Sauce à la Poêle Simple

Name: Sauce à la Poêle Simple
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 5 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 5 crevettes et veinées Sel casher; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet ou bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin sec de Marsala; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes moyennes, dés moyens (environ; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé (1/4 bâtonnet)

Une sauce à la poêle simple pourrait être la sauce que vous recherchez. Cette recette fait 5 portions avec 147 calories, 3g de protéines, et 10g de matières grasses chacun. Pour 68 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin marsala, de la farine, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Il vous est apporté par Chow. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 9%, ce qui est améliorable. Des recettes similaires sont Sauce à la Poêle Simple, Non : Sauce Simple, et Conseils de Bœuf Simples et Sauce.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit moussant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les échalotes, saler et poivrer et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

échalote

Ajouter la farine et fouetter constamment jusqu'à ce que la farine ne soit plus crue, environ 1 minute. Augmenter le feu à moyen élevé, ajouter le Marsala, gratter les morceaux dorés du fond de la casserole et cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Marsala

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle

Incorporer le bouillon ou le bouillon et la crème au fouet et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit légèrement réduit et suffisamment épais pour enrober le dos d'une cuillère, environ 10 minutes. Passer à travers une passoire à mailles fines dans une petite casserole ou un plat de service, goûter et assaisonner de sel et de poivre au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir