Sandwichs au Saumon Fumé aux Amandes au Curry

Les sandwichs au saumon fumé aux amandes au curry pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,2 $ par portion. Une portion contient 403 calories, 24g de protéines, et 19g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Si vous avez des amandes, du sel et du poivre, une pomme granny Smith et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le yogourt nature faible en gras, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Mélasse au Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Sandwichs au Saumon Fumé aux Amandes au Curry, Sandwichs au Thé au Saumon Fumé, et Sandwichs au Thé au Saumon Fumé.
Instructions
Verser l'huile dans une poêle de taille moyenne à feu moyen. Une fois tièdes, ajoutez les amandes et faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, environ trois minutes.
Ajouter la poudre de curry, bien mélanger et cuire jusqu'à ce qu'elle soit très parfumée, environ une minute.
Transférer le mélange dans un bol et laisser refroidir quelques minutes. Incorporer ensuite le yogourt et assaisonner de sel et de poivre au goût.
Étaler le mélange d'amandes sur quatre tranches de pain. Garnir chacun de deux onces de saumon fumé, d'un quart des tranches de radis, d'un quart des tranches de pomme et d'une autre tranche de pain.
Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Hanna avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.
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Hanna Chardonnay
D'une robe de miel brillant et de paille dorée, ce vin apporte des arômes de pêche grillée, de tarte aux poires, de caramel, de plantain, d'Ananas. En bouche, tranche de pomme fraîche en croûte de tarte, caramel, tarte aux poires, pêche grillée, pain grillé et banane.