Sandwichs au Flétan avec Sauce Tartare

Name: Sandwichs au Flétan avec Sauce Tartare
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 2 (hiver) câpres hachées; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de flétan; 170 Noix de toute sorte (hachées) pains à hamburger, grillés; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise légère; 2 feuilles de laitue romaine coupées en deux; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) échalotes finement hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) relish de cornichon sucré; 1 pouce épais) tranches de tomate

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? Les sandwichs au flétan avec sauce tartare pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette fait 4 portions avec 328 calories, 36g de protéines, et 8g de matières grasses chacun. Pour 6,43 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des feuilles de laitue romaine, des petits pains à hamburger, des échalotes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Sandwichs au Flétan avec Sauce Tartare Épicée, Flétan Ranch Sauce Tartare Citron-Persil, et Bâtonnets De Flétan Sauce Tartare Aneth-câpres.

Instructions

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un petit bol en remuant bien.

Matériel que vous utiliserez

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Saupoudrer uniformément les filets de poisson de sel et de poivre noir fraîchement moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Aux Coquilles Miniatures, Cuites Al Dente

Filets De Poisson

(gros Tube)

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduisez la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Matériel que vous utiliserez

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les filets de poisson dans la poêle; faire sauter 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Étaler 1 cuillère à soupe de mélange de mayonnaise sur le côté coupé de chaque moitié de pain. Tapisser la moitié inférieure de chaque pain avec 1 moitié de feuille de laitue romaine et 1 tranche de tomate. Garnir chaque portion de 1 filet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romaine

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Dragées Perles Blanches

Placer les moitiés supérieures des petits pains sur les sandwichs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dragées Perles Blanches

Equipement

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 2(hiver)

câpres hachées 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de flétan 170Noix de toute sorte (hachées)

pains à hamburger, grillés 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise légère 2

feuilles de laitue romaine coupées en deux 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

échalotes finement hachées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

relish de cornichon sucré 1pouce

épais) tranches de tomate

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Skyfall Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.