Sandwich au Steak Ouvert aux Tomates Vertes Marinées

Name: Sandwich au Steak Ouvert aux Tomates Vertes Marinées
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible roquette bébé emballée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Moutarde de Dijon; 1 steak de flanc; 2 gousses dail; 30 crevettes et veinées Sel casher; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 5 pouce tranches épaisses de pain à grains entiers; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 2 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 30 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail romarin haché; 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu Tomates Vertes Marinées au Flash

Cette recette sans produits laitiers sert 30 et coûte 20 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 24 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la roquette, des gousses d'ail, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Sandwich au Steak Caprese à Visage Ouvert, Sandwich Au Steak Ouvert Avec Vinaigrette Au Parmesan, et Sandwich au Jambon et aux Œufs à Visage Ouvert pour des recettes similaires.

Instructions

Sur une surface de travail, saupoudrer l'ail émincé de sel et, à l'aide du côté plat d'un couteau, écraser l'ail pour obtenir une pâte lisse. Dans un petit bol, fouetter la pâte d'ail avec le romarin, le paprika et l'huile d'olive. Frottez la marinade sur tout le steak et laissez reposer à température ambiante pendant 2 heures ou réfrigérez jusqu'à 2 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

2 à 3 Cuillères à Soupe De Persil émincé

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

Onces Liquides D'eau Fraîche

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Chauffer une poêle à griller. Assaisonner le bifteck de flanc de sel et de poivre et le faire griller à feu modérément élevé, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit moyennement rare, environ 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Steak De Flanc

Matériel que vous utiliserez

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Flocons De Légumes

Transférer le steak sur une planche et laisser reposer 5 minutes. Trancher finement le steak sur le grain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Faire griller le pain jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré, environ 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Bière

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Étalez chaque tranche avec 1/2 cuillère à café de mayonnaise et de moutarde. Disposer le steak sur le pain et garnir des tomates vertes marinées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrons Thaïlandais

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

1-1/2 Tasse De Bière

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Dans un bol moyen, mélanger la roquette avec le liquide de décapage aux tomates et assaisonner de sel et de poivre. Mouillez la roquette sur les sandwichs et servez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Poitrines De Poulet Rôties

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Equipement

1 Rouleau De Fruits Jaunes

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Flocons De Légumes

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

roquette bébé emballée 2Morceaux de caramel Heath Bar

Moutarde de Dijon 1

steak de flanc 2

gousses d'ail 30crevettes et veinées

Sel casher 2Morceaux de caramel Heath Bar

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 5pouce

tranches épaisses de pain à grains entiers 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive extra vierge 2Morceaux de caramel Heath Bar

onces liquides d'eau fraîche 30crevettes et veinées

Poivre fraîchement moulu 12 cuillères à café de poudre d'ail

romarin haché 82 cuillères à soupe de beurre fondu

Tomates Vertes Marinées au Flash

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Wild & Wilder Le Merlot exhibitionniste avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.