Sandwich au Porc Rôti de Josh

Sandwich au Porc Rôti de Josh
Le sandwich au rôti de porc de Josh n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 4,96 per par portion, cette recette couvertures 48% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 62g de protéines, 38g de matières grasses, et un total de 708 calories. Cette recette sert 6 personnes. Un mélange de provolone, d'huile de pépins de raisin, de flocons de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile de pépins de raisin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crumble aux Fraises en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 30 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score impressionnant de 82 cuillerées%. Des recettes similaires incluent Sandwich au Porc Rôti et au Bacon à la Peameal, Le Sandwich Rachel (alias Sandwich Reuben à la Dinde rôtie), et Le Sandwich au Kimchi Rachel (aka Sandwich Reuben à la Dinde rôtie au Kimchi).

Instructions

1
Préchauffer le four à 375 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour ServirSucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir
2
Frotter la longe de porc avec 1/2 tasse d'assaisonnement Big Daddy et laisser reposer à température ambiante pendant 15 minutes. Dans une grande casserole en fonte à feu moyen, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin; Voir la longe de porc de tous les côtés et des deux extrémités.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Feuilles De Thym Frais émincées, Débarrassées De 3 Ou 4 Gros BrinsFeuilles De Thym Frais émincées, Débarrassées De 3 Ou 4 Gros Brins
Longe De PorcLonge De Porc
2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
3
Ajouter le porc dans une rôtissoire avec une grille et rôtir au four pendant environ 1 heure jusqu'à ce que la température interne atteigne 155 degrés F.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environépaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ
Matériel que vous utiliserez
Chou Violet, Finement TranchéChou Violet, Finement Tranché
Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour ServirSucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir
4
Retirer du four et laisser reposer 5 minutes. Trancher le porc très mince.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environépaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ
Matériel que vous utiliserez
Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour ServirSucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir
5
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, ajouter le rabe de brocoli et blanchir pendant 3 à 4 minutes. Filtrer de l'eau et choquer dans un bol d'eau glacée pour arrêter la cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli RabeBrocoli Rabe
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
6
Égoutter de l'eau glacée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
7
Dans une grande poêle à feu moyen, ajouter le reste de l'huile, l'ail et les flocons de poivron rouge. Cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 PouceOignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
8
Ajouter le rabe de brocoli cuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli RabeBrocoli Rabe
9
Ajouter 2 cuillères à soupe d'assaisonnement Big Daddy et mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons Jaunes, Pelés, RâpésOignons Jaunes, Pelés, Râpés
10
Retirer de la casserole.
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
11
Assembler les rouleaux de ciabatta à l'envers; ajouter le fromage provolone, le porc et le rabe au brocoli. Assaisonner de sel et de poivre, au goût. Faire griller les sandwichs pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ProvoloneProvolone
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
Rouleau De CiabattaRouleau De Ciabatta
Brocoli RabeBrocoli Rabe
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environépaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ
12
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients.
Matériel que vous utiliserez
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 30 m.
Portions6
Score de santé70
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