Sandwich au porc effiloché et au pesto

Name: Sandwich au porc effiloché et au pesto
Prep time: 4 h 27 min
Cook time: 4 h 27 min
Total time: 4 h 27 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 6 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pâte à tartiner au basilic à lail (voir la référence pour le lien de la recette); 59 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". saucisse de porc non emballée; 149 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates cerises coupées en deux, divisées; 240 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce romarin séché; 480 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 12 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". basilic frais haché, divisé; 4 girofle ail écrasé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce cornichons casher; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce oignon granulé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Assaisonnement italien; 1 citron, jus; 73 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail poivre citron; 96 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons tranchés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 oignon, tranché; 2 goat horn peppers, or other hot green chiles, sliced; 248 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce pesto préparée; 1 kgs rôti dépaule de porc; 1 poivron rouge, tranché; 1 Oreos doublement farcis Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 4 crevettes et veinées sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; 224 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage mozzarella râpé, divisé; 4 Brioches à litalienne, fendues dans le sens de la longueur; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Sauce Worcestershire

Le sandwich au pesto de porc effiloché pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette sert 4 personnes et coûte 7,97 $ par portion. Une portion contient 1270 calories , 82 g de protéines et 63 g de matières grasses . Si vous avez du sel casher, des assaisonnements, du rôti d'épaule de porc et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 7 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 27 minutes . Peu de gens ont vraiment aimé ce plat américain. Il vous est proposé par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 89 % sur Spoonacular . Des recettes similaires sont le sandwich au porc effiloché avec sauce barbecue à la mangue , le porc effiloché au Dr Pepper et le porc effiloché au barbecue à la Caroline du Nord .

Instructions

Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Piments Corne De Chèvre Ou Autres Piments Verts Piquants, Tranchés

Mélanger le sel casher, 1/4 tasse de poivre noir, 1/4 tasse d'assaisonnement italien, le romarin, l'ail granulé, l'oignon granulé, 1 cuillère à soupe de flocons de piment rouge et le poivre citronné dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornichons Casher

1 Cuillère à Café De Fromage Romano Râpé

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

Oignon Granulé

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

Poivre Citron

Pommes De Terre Rousses, Environ 6 Onces Chacune

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Placez l'épaule de porc dans une grande rôtissoire. Frottez-la avec du jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, du vinaigre de vin rouge et de la sauce Worcestershire sur tous les côtés et entre les crevasses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

1 Cuillère à Soupe Plus 1 Cuillère à Café De Sel Casher, Supplémentaire Pour Assaisonner La Viande

épaule De Porc

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Saupoudrer du mélange de sel casher et frotter sur tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Rousses, Environ 6 Onces Chacune

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Versez le vin blanc, le bouillon de poulet et 4 gousses d’ail écrasées au fond du plat à rôtir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(foie Et Cou Retirés)

(déchiré En Morceaux, Si Désiré)

Poitrines De Faisan Si )

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Couvrir hermétiquement la poêle avec du papier d'aluminium épais et faire rôtir le porc dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit tendre et qu'un thermomètre inséré atteigne 200 degrés F (95 degrés C), 3 à 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rôti De Porc

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Crevettes Sautées, Décortiquées

Transférez le porc sur une planche à découper et laissez-le refroidir légèrement avant de le retirer. À l'aide de deux fourchettes, déchiquetez l'épaule de porc en morceaux de la taille d'une bouchée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule De Porc

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Transférez la viande dans un grand bol et mélangez-la avec un peu de jus de cuisson pour la garder humide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Crevettes Sautées, Décortiquées

Augmenter la température du four à 500 degrés F (260 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole ou un faitout à feu moyen-vif ; faites cuire et remuez les poivrons en corne de chèvre, le poivron rouge, l'oignon, 1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien, 1 cuillère à café de flocons de piment rouge, le sel et le poivre noir dans l'huile chaude jusqu'à ce que l'oignon ramollisse et commence à dorer, environ 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Fromage Romano Râpé

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Incorporer les champignons, la tartinade à l'ail et au basilic et le vin Marsala et cuire jusqu'à ce que le vin ait réduit et que les champignons aient ramolli, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Mélangez le porc effiloché et la sauce pesto aux légumes et faites chauffer pendant environ 10 minutes. Versez le mélange de porc dans les pains à sandwich et garnissez chacun de 1/2 tasse de fromage mozzarella.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Porc Effiloché

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Déposez les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire au four chaud jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit grillé, environ 5 minutes. Garnissez de tomates cerises et de basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Verte Zébrée, Tranchée Finement