Sandwich au BARBECUE Carolina

Name: Sandwich au BARBECUE Carolina
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 1 kgs cul de Boston désossé; 27 pouce brioches coupées en deux et réchauffées; 1 cp. parmesan râpé chocolat mi-sucré ou chocolat non sucré, haché; 1 cp. parmesan râpé Épices cajun; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible couper les carottes, le céleri et les oignons en dés; 6 un peu de courgettes hachées Bouillon de poulet, pour couvrir le porc; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible salade de chou préparée; 1 Oreos doublement farcis à des oignons blancs ou jaunes moyens, 1 coupé en quartiers et 1 haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 1 Oreos doublement farcis onces liquides d'eau fraîche; 6 un peu de courgettes hachées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible moutarde moulue en pierre; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham vinaigre balsamique blanc

Carolina BBQ Sandwich nécessite environ 3 heures et 15 minutes du début à la fin. Cette recette sert 6 personnes. Ce plat principal a 494 calories par jour, 52g de protéines, et 19g de matières grasses par portion. Pour 2,65 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Foodnetwork. Un mélange de carottes en dés moyens, de sauce piquante, de salade de chou et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Avec une cuillère score de 75%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Côtelettes de Porc BBQ avec Sauce Carolina BBQ, BARBECUE Carolina, et Sauce BARBECUE Carolina.

Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Saupoudrer le Boston Butt avec l'épice cajun, 1 cuillère à soupe de sel et 1 cuillère à café de poivre et mettre dans une rôtissoire profonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boston Cul

1/2 Boîte (3 Oz) De Concentré De Tomate

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Ajouter les légumes coupés en dés et les feuilles de laurier, puis recouvrir de bouillon de volaille. Envelopper d'une pellicule plastique et couvrir hermétiquement de papier d'aluminium. Rôtir jusqu'à tendreté, 2 à 2 1/2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(foie Et Cou Retirés)

Gras De Dos De Porc

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

1 Cuillère à Café De Jus De Citron GOYA®

Retirer le porc du bouillon et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Retirer le gras du bouillon et mesurer 1 tasse du bouillon et du mélange de légumes cuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Laisser refroidir légèrement, puis passer au mixeur.

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Ajouter la moutarde, la sauce piquante,le balsamique blanc, la cassonade, le cumin, le paprika et un peu de sel et de poivre et réduire en purée lisse. Goûtez la sauce et ajoutez plus de sel et de poivre si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Chocolat Mi-sucré Ou Chocolat Non Sucré, Haché

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Onces Liquides D'eau Fraîche

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Effilochez le porc avec deux fourchettes. Dans une casserole à feu moyen-doux, ajouter le porc effiloché et mélanger avec la sauce pour enrober, en remuant partout. Réchauffer, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Effiloché

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Pour assembler les sandwichs: Empilez les petits pains briochés du bas avec du porc en sauce et garnissez de salade de chou suivie des dessus des petits pains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Brioché