Les samosas de bœuf pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes d'hor d'oeuvre. Cette recette sans produits laitiers sert 18 et coûte 1,41 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 410 calories. Un mélange de poudre de chili, de bœuf haché, de coriandre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 82 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Essayer Samosas au Bœuf, Samoussas au Bœuf Épicé, et Samosas Faibles En Gras pour des recettes similaires.
Instructions
1
Porter à ébullition une casserole moyenne d'eau légèrement salée. Incorporer les pommes de terre et les pois. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres mais encore fermes, environ 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pomme
Eau
Pois
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
2
Égoutter, écraser ensemble et réserver.
3
Dans une grande casserole à feu moyen-vif, chauffer l'huile. Graines de cumin brun et feuille de laurier.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De Cumin
Laurier
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
4
Incorporer les oignons et le bœuf haché. Cuire jusqu'à ce que le bœuf soit uniformément brun et que les oignons soient tendres, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boeuf Haché
Oignon
Boeuf
5
Incorporer l'ail, la racine de gingembre frais. Assaisonner avec du poivre noir, du sel, du cumin, de la coriandre, du curcuma, de la poudre de piment, de la cannelle et de la cardamome. Incorporer le mélange de purée de pommes de terre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gingembre Frais
Poivre Noir
Poudre De Chili
Coriandre
Cardamome
Cannelle
Curcuma
Ail
Pomme
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
Sel
6
Retirer du feu et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit frais.
7
Chauffer l'huile dans une grande casserole épaisse à feu vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
8
Mélanger la coriandre et les poivrons verts du chili dans le mélange de pommes de terre et de bœuf.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piment Vert
Coriandre
Pomme
Boeuf
9
Déposer environ 1 cuillère à soupe du mélange sur chaque feuille de phyllo. Pliez les feuilles en triangles, en appuyant sur les bords avec les doigts humidifiés.
10
En petits lots, faire frire jusqu'à coloration dorée, environ 3 minutes.