Salsa à la Mangue Grillée de Max Holtzman

Name: Salsa à la Mangue Grillée de Max Holtzman
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 tas ciboulette, hachée finement; 1 petit bouquet coriandre, feuilles finement hachées; 1 citron vert, jus de fruits; 1 Orange de Floride, en jus; 2 grand Mangues de Floride, qui commencent à mûrir, mais toujours un peu fermes; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 4 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 5 tomates prunes, épépinées et hachées en morceaux de 1/2 pouce; 1 poivron rouge, épépiné et haché finement; 1 papaye (hawaïenne), coupée en petits dés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon rouge ferme, tranché en tranches de 1/4 à 1/2 pouce dépaisseur; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de vin de riz; 4 crevettes et veinées Sel de mer

La recette de la Salsa à la mangue grillée de Max Holtzman pourrait satisfaire votre envie mexicaine en environ 42 minutes. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et végétalienne sert 4 et coûte 1,53 per par portion. Cette hor d'oeuvre a 159 calories, 2g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus d'orange, des mangues de Floride, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Essayer Poulet à la Mangue Grillé avec Salsa à la Fraise et à la Mangue, Salsa à la Mangue à l'Ananas Grillé, et Salsa Ananas-Mangue Grillée pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer un gril à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Enduire légèrement les tranches de mangue et les disques d'oignon d'huile d'olive et saupoudrer de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Mangue

Oignon

Déposer les tranches de mangue sur une grille moyennement haute environ 2 minutes de chaque côté. Faire griller les oignons environ 2 à 4 minutes de chaque côté, en prenant soin de ne les tourner qu'une seule fois (cela aidera à les garder ensemble et à éviter que des morceaux ne tombent à travers le gril). Lorsque les mangues ont de belles marques de gril après quelques minutes de chaque côté, retirez-les du gril. Une fois que les oignons ont légèrement carbonisé, mais conservent une fermeté modérée, retirer du gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue

Oignon

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Hachez la mangue et l'oignon et placez-les dans un grand bol à mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Mélanger tous les ingrédients ci-dessus, y compris le jus de citron vert et d'orange et ajouter du sel et du poivre au goût. Dans le processus de mélange, une grande quantité de jus se rassemblera au fond du bol. Je recommande de vider le jus et de placer la salsa au réfrigérateur, à couvert pendant environ 20 minutes. Ensuite, utilisez la salsa sur le poisson grillé ou servez-la en accompagnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron Vert

4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Jus

Dents D'aigre

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Bol à Mélanger

Bol

Ingrédients

Portion:

1tas

ciboulette, hachée finement 1petit bouquet

coriandre, feuilles finement hachées 1

citron vert, jus de fruits 1

Orange de Floride, en jus 2grand

Mangues de Floride, qui commencent à mûrir, mais toujours un peu fermes 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 4crevettes et veinées

Poivre fraîchement moulu 5

tomates prunes, épépinées et hachées en morceaux de 1/2 pouce 1

poivron rouge, épépiné et haché finement 1

papaye (hawaïenne), coupée en petits dés 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon rouge ferme, tranché en tranches de 1/4 à 1/2 pouce d'épaisseur 591 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre de vin de riz 4crevettes et veinées

Sel de mer

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.