Salsa Rôtie au Ruban Rouge

Name: Salsa Rôtie au Ruban Rouge
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 10 piments chipotle séchés; 2 girofle ail, ou plus au goût; 1 pincée poivre noir moulu, ou au goût (facultatif); 1 citron vert, jus ou plus au goût (facultatif); 12 tomates roms (prunes); 2 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement vinaigre blanc; 0 oignon jaune, haché grossièrement

La recette de Salsa rôtie au Ruban rouge pourrait satisfaire votre envie mexicaine en gros 3 heures. Cette hor d'oeuvre a 14 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. Cette recette sert 12 personnes. Pour 29 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de piments chipotle, d'oignon, de jus de citron vert et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 3 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, entier 30, et végétalien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillerée pas si énorme de 29%. Essayer Trempette au Poivron Rouge Rôti de 5 Minutes, Morue Rôtie Aux Tomates et Oignon Rouge, et Trempette Facile au Poivron Rouge Rôti pour des recettes similaires.

Instructions

Remplissez une casserole d'eau, incorporez les piments chipotle séchés et portez à ébullition. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les poivrons soient tendres, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

1 Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Égoutter et laisser refroidir. Lorsque les poivrons sont frais, retirez les tiges, coupez les poivrons ouverts et enlevez les graines. Réserver les poivrons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

1 Cuillère à Café De Gélatine En Poudre Sans Saveur

Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Faire griller les tomates sur une grille chaude jusqu'à ce que la peau noircisse et commence à peler, en retournant souvent les tomates pour noircir tous les côtés, environ 10 minutes. Réserver les tomates grillées pour qu'elles refroidissent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Placer les tomates grillées, les piments chipotle, l'oignon jaune, le vinaigre blanc, le sel, le poivre noir et le jus de citron vert dans un robot culinaire; pulser quelques fois, puis traiter jusqu'à ce qu'elles soient presque réduites en purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Vinaigre Blanc Distillé

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

Oignon Jaune

Avocat Hass Légèrement écrasé

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Réfrigérer jusqu'à ce que les saveurs se soient mélangées, au moins 2 heures à toute la nuit.

Equipement

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Ingrédients

Portion:

piments chipotle séchés 2girofle

ail, ou plus au goût 1pincée

poivre noir moulu, ou au goût (facultatif)1

citron vert, jus ou plus au goût (facultatif)12

tomates roms (prunes)2Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

vinaigre blanc 0

oignon jaune, haché grossièrement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.