Salsa Ranchera (Sauce de Style Ranch)

Name: Salsa Ranchera (Sauce de Style Ranch)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates rôties au feu en conserve (comme la marque Muir Glen); 2 gousses dail émincées; 2 piments serrano, grillés partout dans une poêle sèche, tiges et hachés finement; 1 oignon blanc, haché finement

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez la Salsa Ranchera (sauce de style Ranch). Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, entière de 30 et végétalienne a 50 calories, 1g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Pour 26 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange d'huile de canolan, de tomates rôties au feu, de gousses d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 8%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Papa Rellena con Salsa Ranchera (Pomme de Terre Farcie à la Sauce Créole Épicée), Salsa Ranchera, et Salsa Ranchera pour des recettes similaires.

Instructions

Mettre l'oignon avec l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen et cuire jusqu'à ce que l'oignon ramollisse, environ 5 minutes. Pendant ce temps, mettre les tomates, l'ail et les piments dans un mélangeur et pulser quelques fois (laisser le mélange un peu épais).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Piment

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Blender

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Verser le mélange de tomates dans une casserole avec les oignons et cuire 5 minutes à feu vif pour épaissir. Goûtez et ajoutez de la sauce piquante si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Oignon

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Equipement

Blender

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés 4731 lb de Mafaldi frais si possible

tomates rôties au feu en conserve (comme la marque Muir Glen)2

gousses d'ail émincées 2

piments serrano, grillés partout dans une poêle sèche, tiges et hachés finement 1

oignon blanc, haché finement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.