Salsa De Serrano Rojo (Sauce Serrano Rouge)

Name: Salsa De Serrano Rojo (Sauce Serrano Rouge)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 100
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 6 grand gousses dail; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce cumin moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron vert frais; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 2 kilogramme poivrons rouges serrano; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre balsamique blanc; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sucre blanc

La recette Salsa De Serrano Rojo (Sauce Serrano Rouge) pourrait satisfaire votre envie mexicaine en environ 30 minutes. Une portion contient 11 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 100 et coûte 21 cents par portion. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron vert, du sel, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Filet Fumé au Salsan Serrano-Papaye et Chutney Serrano-Menthe-Coriandre, Salsa Serrano, et Salsa Tomate-Serrano pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)6grand

gousses d'ail 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

cumin moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron vert frais 12 cuillères à café de poudre d'ail

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2kilogramme

poivrons rouges serrano 1771 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)2371 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre balsamique blanc 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sucre blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer Dragonette Cellars Sta. Pinot Noir des Collines Rita. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 45 dollars par bouteille.