Salsa de Maïs Rôtie Au Feu

Name: Salsa de Maïs Rôtie Au Feu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 avocat mûr, coupé en dés; 3 épis de maïs, cosses enlevées; 1 ( aubergines) jalapeno, coupé en deux et ensemencé; 2 Jus de limes; 8 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 0 petit oignon rouge, coupé en dés; 2 tomates roms, coupées en dés; 8 crevettes et veinées Chips de tortilla, pour trempage

Le Salsan de maïs Rôti au feu est un sans gluten et végétalien hor d'oeuvre. Cette recette sert 8 et coûte 91 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 244 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 4 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'avocat, du sel et du poivre casher, des chips de tortilla et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires incluent Salsa de Maïs Rôtie Au Feu, Tomatillo Rôti au Feu et Salsa de Maïs, et Salsa de Maïs Rôti aux Haricots Noirs et au Feu.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Faire chauffer un gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ajouter le maïs et le jalapeno dans un plateau en feuilles, arroser d'huile d'olive et saupoudrer de sel et de poivre. Griller de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés, environ 6 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Piment Jalapeno

Maïs

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Retirer du gril et laisser refroidir quelques minutes jusqu'à ce que vous puissiez manipuler.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Utilisez votre couteau pour retirer les grains de maïs des épis de maïs. Hacher finement le jalapeno.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Maïs

Maïs En épi

Piment Jalapeno

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Ajouter les deux dans un bol, puis incorporer les tomates, l'avocat, l'oignon rouge et le jus de citron vert. Goûtez à l'assaisonnement et ajustez au besoin avec plus de sel au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Oignon Rouge

Assaisonnement

Tomate

Avocat

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir avec des chips de tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Tortilla

Equipement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Couteau

Bol

Ingrédients

Portion:

avocat mûr, coupé en dés 3

épis de maïs, cosses enlevées 1( aubergines)

jalapeno, coupé en deux et ensemencé 2

Jus de limes 8crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 0petit

oignon rouge, coupé en dés 2

tomates roms, coupées en dés 8crevettes et veinées

Chips de tortilla, pour trempage

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Tudor Wines Balo Vineyard avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 68 dollars par bouteille.