Salsa d'Avocat au Cantaloup

Name: Salsa d'Avocat au Cantaloup
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 avocat, en cubes; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible cantaloup, coupé en 1/2 po. dés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar Cayenne; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible jicama, pelé et coupé en 1/2 po. dés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron vert frais; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge haché

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes mexicaines, alors essayez le Salsan à l'avocat Cantaloup. Pour 85 cents par portion, vous obtenez un hor d'oeuvre qui sert 5. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière de 30 a 160 calories, 2g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du sel casher, du jus de citron vert, du jicama et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 71%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Salsa aux Cantaloups, Salsa au Concombre Cantaloup, et Salsa de Cantaloup aux Tomates.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le cantaloup, le jicama, l'oignon, le jus de citron vert, l'huile, le cayenne, le sel et la coriandre. Incorporer délicatement l'avocat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cantaloup

Jus De Citron Vert

Coriandre

Avocat

Poivre De Cayenne Moulu

Jicama

Oignon

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir sur un steak de flanc grillé ou en accompagnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Flanc

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

avocat, en cubes 7101 lb de Mafaldi frais si possible

cantaloup, coupé en 1/2 po. dés 0Morceaux de caramel Heath Bar

Cayenne 1181 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre 2371 lb de Mafaldi frais si possible

jicama, pelé et coupé en 1/2 po. dés 1Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron vert frais 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 791 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge haché

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir du vignoble Alexana Revana avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 42 dollars par bouteille.