Salsa Chaude au Mojo

La salsa chaude au Mojo pourrait être l'œuvre que vous recherchez. Cette recette fait 32 portions avec 7 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses chacun. Pour 6 cents par portion, cette recette couvre 0% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de jus d'orange, de poivre, de basilic et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, entier 30, et végétalien régime. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 12%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Burritos de Poulet Grillé Avec Sauce Mojo et Salsa Pico De Gallo, Longe de Porc Grillée avec Pommes de Terre Froissées, Mojo Verde et Mojo Picón, et Mojo Picón - Sauce Rouge Épicée pour Pommes de terre Mojo.
Instructions
Mélanger l'huile et le rocou (si désiré) dans une casserole; cuire à feu doux 5 minutes.
Retirer du feu; laisser reposer 10 minutes. Passer au tamis dans un bol; jeter les graines.
Chauffer 1 1/2 cuillère à café du mélange d'huile dans une casserole; jeter le reste du mélange d'huile.
Ajouter l'ail; faire sauter 3 minutes.
Ajouter le jus et laisser mijoter. Incorporer la tomate et le reste des ingrédients et retirer du feu.
Servir chaud sur du poisson grillé ou du poulet.
Remarque: La salsa peut être préparée jusqu'à deux jours à l'avance; couvrir et refroidir. Réchauffer au micro-ondes ou dans une casserole à feu moyen. Si vous choisissez de ne pas utiliser le rocou, utilisez seulement 1 1/2 cuillères à café d'huile.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante
Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Les Caves Dragonette Sta. Le Pinot Noir Rita Hills avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 45 dollars par bouteille.
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Caves Dragonette Sta Pinot Noir Blanc
2016 a été une autre dans une série de millésimes formidables à Santa Barbara. Nous avons eu un autre débourrement précoce et (contrairement à 2015) un temps parfait pendant le set, permettant une récolte solide et équilibrée. Mai, juin et juillet ont été assez chauds et la maturation a été assez rapide; cependant, un mois d'août exceptionnellement frais a considérablement ralenti les vignes. Pour le vigneron, c'était presque idéal, car les raisins ont pu terminer leur maturation lentement, sans pics de chaleur, et les raisins ont maintenu une excellente acidité. Au cours d'une série de matins frais, nous avons cueilli chaque bloc à une maturité et un équilibre presque parfaits. Les vins semblent avoir un grand caractère fruité, une acidité fraîche et une structure tannique et une profondeur solide.