Salsa Borracha (Salsa ivre)

Name: Salsa Borracha (Salsa ivre)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 12 onces liquides (12 onces liquides) bouteille de bière mexicaine; 1 Aneth frais, cueilli rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte; 10 piments jalapeno frais, coupés en deux dans le sens de la longueur et épépinés; 1 beurre fondu 3 tasses de copeaux de bois de chêne ou de pacanier, ou 6 gros morceaux, trempés dans de l'eau froide pendant au moins 1 heure et jusqu'à 4 heures; 8 crevettes et veinées sel au goût; 4 tomates fraîches; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible de leau, ou au besoin

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez la Salsa Borracha (Salsa ivre). Une portion contient 36 calories , 1 g de protéines et 0 g de matières grasses . Cette recette en sert 8. Pour 51 cents par portion , cette recette couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 8 personnes ont réalisé cette recette et la referaient. C'est une recette très économique pour les amateurs de cuisine mexicaine. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la bière mexicaine, de l'eau, des piments jalapeno et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime végétarien sans gluten, sans produits laitiers et lacto ovo . Il vous est présenté par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 49 % . Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Salsa Borracha (Drunken Salsa) , Salsa Borracha (Drunken Salsa) et Salsa Borracha .

Instructions

Placez les tomates et les jalapenos dans une casserole et versez la bière dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

Flocons De Piment Rouge Broyés, Plus Un Peu Pour La Garniture

1/2 Livre D'aiglefin Haché

Matériel que vous utiliserez

3 Onces De Biscuits Au Gingembre, Finement écrasés (environ 12)

Ajoutez suffisamment d'eau pour que les tomates et les jalapenos soient couverts. Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

Flocons De Piment Rouge Broyés, Plus Un Peu Pour La Garniture

2 Tasses (8 Onces) De Fromage Gouda Fumé Râpé

Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.

Transférez les tomates et les jalapenos dans un mélangeur et ajoutez l'ail et l'oignon. Pulser jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

Flocons De Piment Rouge Broyés, Plus Un Peu Pour La Garniture

1/2 Boîte De Piment Chipotle Dans Une Sauce Adobe

2 Tasses De Romano Râpé

Matériel que vous utiliserez

Fromage Locelli Râpé, Ou Fromage Râpé Préféré, Pour Servir

Ajoutez un peu de liquide de cuisson pour faciliter le mélange si nécessaire. Goûtez et assaisonnez de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 à 1 1/2 Livre De Nouilles Rigatoni Séchées

Equipement

3 Onces De Biscuits Au Gingembre, Finement écrasés (environ 12)

Fromage Locelli Râpé, Ou Fromage Râpé Préféré, Pour Servir

Ingrédients

Portion:

12onces liquides

(12 onces liquides) bouteille de bière mexicaine 1Aneth frais, cueilli

rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte 10

piments jalapeno frais, coupés en deux dans le sens de la longueur et épépinés 1beurre fondu

3 tasses de copeaux de bois de chêne ou de pacanier, ou 6 gros morceaux, trempés dans de l'eau froide pendant au moins 1 heure et jusqu'à 4 heures 8crevettes et veinées

sel au goût 4

tomates fraîches 1181 lb de Mafaldi frais si possible

de l'eau, ou au besoin

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Des antipasti au menu ? Essayez de l'associer avec du vin mousseux et du rosé mousseux. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Banfi Rosa Regale Brachetto, avec une note de 4,9 étoiles sur 5, semble être un bon match. Cela coûte environ 21 dollars par bouteille.

Banfi Rosa Regale Brachetto

Ce vin est présenté dans les établissements Starbucks® où leur menu du soir est proposé. Un vin mousseux rouge doux, élaboré à partir de Brachetto. Ce cépage extrêmement aromatique, complexe et historique ne pousse que dans la région d'Acqui Terme, dans le sud du Piémont. La macération à froid des raisins, suivie d'un pressurage doux, permet d'extraire des pellicules les arômes intenses typiques et donne au vin sa couleur rouge rubis clair caractéristique. Très agréable et extrêmement élégant. Parfait pour toute occasion. Un vin mousseux unique et festif, un apéritif séduisant et un vin de dessert élégant. Se marie bien avec les fruits de mer, les fromages, les plats épicés et le chocolat. Servir frais.