Salsa au Tamarillo Équatorien

Name: Salsa au Tamarillo Équatorien
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché coriandre hachée; 1 Oreos doublement farcis jus de citron vert frais; 1 Oreos doublement farcis 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 grand échalotes (parties blanches et vert pâle uniquement), hachées grossièrement; 1 chili serrano frais (de préférence rouge), haché grossièrement, avec des graines si désiré; 1 Petite tamarillo frais (tomate arborescente) ou petite tomate rouge; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché bacon fumé épais, coupé en cubes

L'équatorien Tamarillo Salsan est un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 hor d'oeuvre. Cette recette sert 2. Une portion de ce plat contient environ 0g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 23 calories. Pour 16 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre, des oignons verts, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est solide. Essayer Gâteaux de Pommes de Terre Équatoriens à la Sauce aux Arachides, Enchiladas de Poulet Salsa Verde Allégées avec Salsa à l'Ananas et à l'Avocat, et Salsa de Molcajete (Salsa de Tomates Rôties et Chili Vert) pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez le tamarillo en deux dans le sens de la longueur, puis ramassez les graines et la chair dans un mélangeur, en jetant la coquille; ou hachez grossièrement la tomate et transférez-la au mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tamarillo

Tomate

Graine

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter le reste des ingrédients et 1/2 cuillère à café de sel et réduire grossièrement en purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Equipement

Blender

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

coriandre hachée 1Oreos doublement farcis

jus de citron vert frais 1Oreos doublement farcis

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 2grand

échalotes (parties blanches et vert pâle uniquement), hachées grossièrement 1

chili serrano frais (de préférence rouge), haché grossièrement, avec des graines si désiré 1Petite

tamarillo frais (tomate arborescente) ou petite tomate rouge 11 cuillère à soupe d'origan séché

bacon fumé épais, coupé en cubes

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Concha y Toro Marques de Casa Concha avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.