Salsa assez rapide
Si vous avez environ 30 minutes à passer en cuisine, Fairly Fast Salsa pourrait être une recette spectaculaire sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto ovo végétarienne à essayer. Pour 1,48 $ par portion , vous obtenez un hors-d'œuvre pour 2 personnes. Une portion de ce plat contient environ 4 g de protéines , 1 g de matières grasses et un total de 91 calories . Cette recette d'Allrecipes a 3 fans. Si vous avez de l’oignon, des feuilles de coriandre, du jus de citron vert et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une recette plutôt bon marché pour les amateurs de cuisine mexicaine. Dans l'ensemble, cette recette obtient un assez bon score cuillère de 62 % . Des recettes similaires incluent la salsa aux fruits rapide , la salsa à l'ananas rapide et fraîche et une création assez décente : jarrets d'agneau braisés avec purée de panais .
Instructions
Préchauffez le gril du four et placez la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur. Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
Disposez les tomates, l'oignon et le piment jalapeno sur la plaque à pâtisserie préparée.
Rôtir les légumes sous le gril jusqu'à ce que la peau soit noircie, environ 10 minutes.
Mélanger les légumes rôtis, l'ail, la coriandre, le jus de citron vert, le sel et les piments chipotle dans un mélangeur ; mélanger jusqu'à obtenir la consistance désirée. Conservez les portions inutilisées au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Les antipasti se marient très bien avec le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est le Vietti Cascinetta Moscato d'Asti. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.
![Vietti Cascinetta Moscato d'Asti]()
Vietti Cascinetta Moscato d'Asti
De couleur jaune soleil pâle et légèrement frizzante, ce Moscato d'Asti présente des arômes intenses de pêche, de pétales de rose et de gingembre. En bouche, il est délicatement sucré et pétillant avec une acidité modeste, un bon équilibre, une bonne complexité et une finale d'abricots frais. Merveilleux à l'apéritif, il accompagne parfaitement la cuisine pan-asiatique et le homard ainsi que les pâtisseries, les desserts à base de fruits et crémeux et les fromages bleus.