Salsa Aigre-Douce aux Tomates Vertes

Name: Salsa Aigre-Douce aux Tomates Vertes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 1 Oreos doublement farcis épaule; 1 gousse dail émincée; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible tomate verte hachée; 1 poivron rouge; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon doux finement haché

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes mexicaines, alors essayez le Salsan Aigre-doux à la Tomate verte. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten et végétalienne a 12 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. Pour 14 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 16 personnes. Si vous avez du vinaigre balsamique, du poivron, une gousse d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Peu de gens ont vraiment aimé cette œuvre d'art. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 41%. Ce score est bon. Essayer Salsa de Molcajete (Sauce Tomate Rôtie et Chili Vert), Salsa Aigre-Douce (Pour Hot-Dogs, Marmots, Etc.), et Côtes levées aigres-douces avec salsa à la grenade pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Couper le poivron en deux dans le sens de la longueur, en jetant les graines et les membranes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Déposer les moitiés de poivron, côtés peau vers le haut, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium; aplatir à la main. Faire griller pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient noircis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Placer dans un sac en plastique à fermeture éclair; sceller.

Matériel que vous utiliserez

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Laisser reposer 10 minutes. Peler et hacher finement.

Placer la tomate verte hachée, le vinaigre, le sucre et le sel dans un mélangeur ou un robot culinaire, et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrons Thaïlandais

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Jus De Citron, Facultatif

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

42 Réglisse Rouge

Placer le mélange de tomates dans une petite casserole; cuire à feu moyen-vif 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore presque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Placer dans un petit bol; laisser refroidir à température ambiante.

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter le poivron rôti, l'oignon et l'ail au mélange de tomates; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Equipement

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Crevettes Sautées

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

42 Réglisse Rouge

20 Fraises Fraîches, équeutées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)1Oreos doublement farcis

épaule 1

gousse d'ail émincée 5911 lb de Mafaldi frais si possible

tomate verte hachée 1

poivron rouge 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 791 lb de Mafaldi frais si possible

oignon doux finement haché

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicaine au menu? Essayez de l'associer avec du Pinot Noir, du Riesling et du rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien se marier avec les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr.

Pétard de vin, le Westside Road Neighbors 2015 est explosif tant au nez qu'en bouche. Les arômes de framboise noire et de cerise noire sont complétés par des notes de cèdre, de piment de la Jamaïque, de vanille et de thé noir. Une note intrigante de graines de céleri complète encore le nez exceptionnel. Jeune et impétueuse, la texture est superbe avec une colonne vertébrale d'acidité rafraîchissante et de terre limoneuse qui transmet des saveurs de cerise Bing brillante et de framboise. Le vin se termine par des tanins raffinés ressemblant à du thé et une finale de roche concassée et minérale. Un vin à ne pas manquer!

A firecracker of a wine, the 2015 Westside Road Neighbors is explosive both in the nose and on the palate. Black raspberry and black cherry aromas are complemented with hints of cedar, allspice, vanilla, and black tea. An intriguing note of celery seed further complexes the outstanding nose. Young and brash, the texture is superb with a backbone of refreshing acidity and loamy earthiness that conveys flavors of bright Bing cherry and raspberry. The wine concludes with refined tea-like tannins and a crushed rock and minerally finish. A wine not to be missed!