Salade Tiède De Laitue Au Beurre Aux Noisettes

Salade de Laitue Au Beurre Tiède Aux Noisettes pourrait être juste la sans gluten et lacto ovo végétarien recette que vous cherchiez. Cet hor d'œuvre a 146 calories par jour, 2g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Pour 1,63 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Il vous est présenté par Foodnetwork. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Dirigez-vous vers le magasin et procurez-vous du sel et du poivre casher, de la laitue bibb, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si spectaculaire score spoonaculaire de 32%. Des recettes similaires sont Salade de Laitue au Beurre avec Noisettes et Morceaux de Bacon, Salade de Laitue Scarole et Beurre aux Graines de Grenade et Noisettes, et Salade de Laitue au Beurre avec Radis, Ciboulette et Noisettes Grillées.
Instructions
Porter le vin, l'échalote, le laurier, le sucre, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre à ébullition dans une poêle à feu moyen-vif; cuire jusqu'à réduction d'environ 2 cuillères à soupe, 8 à 10 minutes.
Retirer du feu et jeter la feuille de laurier.
Incorporer le beurre et 1 cuillère à café d'eau en fouettant jusqu'à consistance lisse.
Mélanger la laitue, les noisettes et les herbes dans un grand bol.
Ajouter la vinaigrette chaude et mélanger pour enrober. Assaisonner de sel et de poivre et servir immédiatement.
Photographie de Kana Okada
Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener
Salade au menu? Essayez de l'associer avec du Chardonnay, du Sauvignon Blanc et du Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le chardonnay de brique et de mortier Manchester Ridge Vineyard avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.
![Brique et mortier Manchester Ridge Vineyard Chardonnay]()
Brique et mortier Manchester Ridge Vineyard Chardonnay