Salade Steak-Poivre

Name: Salade Steak-Poivre
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 oignon céleri, tranché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates cerises coupées en deux ou en quartiers; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement croûtons de blé entier; 4 (peut être ou écrémé) gigot d'agneau, avec os; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 3 (hiver) crème sure faible en gras; 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage parmesan râpé, et plus encore pour la garniture; 2 (peut être ou écrémé) grains de poivre vert saumurés, égouttés et hachés, plus 1 cuillère à café de saumure du pot; 2 grand coeurs de laitue romaine, hachés; 454 Noix de toute sorte (hachées) steaks ronds aux yeux de bœuf; 227 Noix de toute sorte (hachées) champignons blancs coupés en deux ou en quartiers

La salade de steak au poivre pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 392 calories, 34g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,66 per par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème, du sel et du poivre casher, des champignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. 24 personnes ont fait cette recette et la referaient. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 98%. Ce score est génial. Essayer Salade de Steak au Poivre, Steak au Poivre, et Steak au Poivre pour des recettes similaires.

Instructions

Frottez les steaks avec 1 cuillère à café de moutarde et 1/4 cuillère à café de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Moutarde

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Assaisonnement Sec Frotter

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les steaks et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 5 à 6 minutes de chaque côté pour une cuisson moyennement rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Transférer sur une planche à découper. Essuyez la poêle.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Poêle

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de plus dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons et cuire, sans être dérangés, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 minutes. Assaisonner de sel et continuer à cuire, en remuant, jusqu'à tendreté, 3 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Sel

Fouetter le parmesan, la crème sure, 3 cuillères à soupe d'eau, les 1 cuillère à soupe restantes d'huile d'olive et 3 cuillères à café de moutarde, les grains de poivre vert et la saumure, et 1/4 cuillère à café de sel et de poivre noir dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Grains De Poivre Vert

Sure

Huile D'olive

Sauce Tomate Hunt's®

Moutarde

Saumure

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter les champignons, la laitue, le céleri, les tomates et les croûtons et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Croûtons

Tomate

Laitue

Céleri

Couper le steak en bouchées; ajouter dans le bol et mélanger. Répartir dans les assiettes et garnir de plus de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Ingrédients

Portion:

3oignon

céleri, tranché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates cerises coupées en deux ou en quartiers 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

croûtons de blé entier 4(peut être ou écrémé)

gigot d'agneau, avec os 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 3(hiver)

crème sure faible en gras 3(hiver)

huile d'olive extra vierge 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage parmesan râpé, et plus encore pour la garniture 2(peut être ou écrémé)

grains de poivre vert saumurés, égouttés et hachés, plus 1 cuillère à café de saumure du pot 2grand

coeurs de laitue romaine, hachés 454Noix de toute sorte (hachées)

steaks ronds aux yeux de bœuf 227Noix de toute sorte (hachées)

champignons blancs coupés en deux ou en quartiers

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak peut être associé au Merlot, au Cabernet Sauvignon et au Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer GEN5 Merlot. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.