Salade Niçoise

Salade Niçoise
La recette Salade Niçoise peut être réalisée en 30 minutes environ . Une portion contient 473 calories , 31 g de protéines et 22 g de matières grasses . Cette recette en sert 4. Pour 2,22 $ par portion , cette recette couvre 41 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la moutarde de Dijon, du sel et du poivre casher, de la tomate et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Foodnetwork. 10 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, entier 30 et pescatarien . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 92 % , ce qui est excellent. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Salade Niçoise , Salade Niçoise et Salade Niçoise .

Instructions

1
Sur une grande assiette, déposer la laitue romaine et garnir de manière décorative avec le reste des ingrédients. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
12 Olives Farcies Au Piment, Hachées12 Olives Farcies Au Piment, Hachées
Pepperoncini, Pour La GarniturePepperoncini, Pour La Garniture
2
Arroser de vinaigrette citron-olive et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur
Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La GarnitureTranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture
Pâte à Pain De MaïsPâte à Pain De Maïs
3
Dans un petit bol, fouetter ensemble la moutarde, le jus de citron et le vinaigre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, DéveinéesCrevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées
8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De ProsciuttoFines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
Matériel que vous utiliserez
1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
4
Arroser d'huile d'olive et fouetter pour créer une émulsion.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
émulsionémulsion
Matériel que vous utiliserez
1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées
5
Ajoutez le thym, les olives, le sel et le poivre, au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pepperoncini, Pour La GarniturePepperoncini, Pour La Garniture
Pâte à Pain De MaïsPâte à Pain De Maïs
1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée
6
Laissez reposer au moins 10 minutes pour marier les saveurs.

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Miettes De Biscuits Graham Au Chocolat (environ 14 Biscuits Entiers), Bordeaux, Bordeaux Blanc, Veltliner De Gruener

Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Champagne sont d'excellents choix pour la salade niçoise. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Chardonnay HdV Hyde Vineyard, avec une note de 4,8 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 72 dollars par bouteille.
Chardonnay HdV Hyde Vineyard
Chardonnay HdV Hyde Vineyard
Au nez, des arômes frais de fleurs, d'agrumes et de pêche blanche s'ouvrent sur une bouche soyeuse offrant des fruits à noyau intenses et éclatants, de la poire et de la minéralité. Une fraîcheur exceptionnelle est équilibrée par une bouche riche et une profondeur minérale profonde. Avec sa beauté, sa classe et sa concentration, ce vin a un excellent potentiel de garde.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé57
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