Salade Mexicaine de Quinoa avec Haricots Noirs, Maïs et Tomates

Name: Salade Mexicaine de Quinoa avec Haricots Noirs, Maïs et Tomates
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible quinoa non cuit, bien rincé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible raifort frais finement râpé ou préparé égoutté; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge coupé en dés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement avocat Hass légèrement écrasé; 425 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO haricots noirs, égouttés et rincés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible maïs congelé, décongelé OU 1 tasse de maïs frais, étuvé, égoutté et refroidi (environ la quantité de grains dun épi de maïs); 3 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates épépinées et coupées en morceaux; 142 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Queso fresco, Queso Panela, Mozzarella fraîche ou autre fromage fermier doux, coupé en cubes de 1/4 po à 1/2 po; 1 jalapeño, épépiné et haché finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre hachée, y compris les tiges tendres, emballées; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Une généreuse poignée de persil plat, finement tranché

La salade mexicaine de Quinoa aux haricots noirs, au maïs et aux tomates est une recette mexicaine pour 4 personnes. Pour 1,99 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 508 calories. Cette recette de Simply Recipes nécessite des tomates, des haricots noirs, du queso fresco et du maïs. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 40 minutes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien lacto ovo régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 0%, ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Sautez le riz et essayez la Salade de Quinoa Mexicaine au Quinoa avec des haricots Noirs et du Maïs, pour Salade de Quinoa avec Haricots Noirs et Maïs, et Salade Mexicaine de Maïs de Rue avec Haricots Noirs et Avocats pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez le quinoa rincé, le sel et l'eau dans une casserole et portez-le à ébullition. Couvrir et laisser mijoter doucement jusqu'à ce que le quinoa absorbe toute l'eau, environ 10-15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.

Placer dans un grand bol et pelucher avec une fourchette pour l'aider à refroidir plus rapidement.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faire tremper les oignons dans le jus de citron vert: Pendant la cuisson du quinoa, préparez le reste de la salade. Faire tremper les oignons rouges dans le jus de citron vert et réserver. Tremper les oignons dans du jus de citron vert (ou du jus de citron ou de l'eau) aide à les enlever du bord.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Jus De Citron Vert

Oignon Rouge

Oignon

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Eau

Mélanger les haricots noirs préparés, les grains de maïs, les tomates, le fromage, les jalapeños, la coriandre et l'huile dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Maïs

Haricots Noirs

Coriandre

Tomate

Fromage

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le quinoa et les oignons au mélange de haricots: Lorsque le quinoa a refroidi, mélangez-le au mélange de haricots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Ajouter l'oignon rouge et le jus de citron vert et ajouter du sel, plus d'huile ou de jus de citron vert au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Oignon Rouge

Sel

Huile De Cuisson

Servir à température ambiante.

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Bol

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

quinoa non cuit, bien rincé 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 4731 lb de Mafaldi frais si possible

raifort frais finement râpé ou préparé égoutté 791 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge coupé en dés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

avocat Hass légèrement écrasé 425paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

haricots noirs, égouttés et rincés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

maïs congelé, décongelé OU 1 tasse de maïs frais, étuvé, égoutté et refroidi (environ la quantité de grains d'un épi de maïs)31 litre de lait entier, à température ambiante

tomates épépinées et coupées en morceaux 142paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Queso fresco, Queso Panela, Mozzarella fraîche ou autre fromage fermier doux, coupé en cubes de 1/4 po à 1/2 po 1

jalapeño, épépiné et haché finement 591 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre hachée, y compris les tiges tendres, emballées 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Une généreuse poignée de persil plat, finement tranché

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Gruener Veltliner et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbeuses qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pouvez essayer le Chardonnay GEN5. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 9 dollars par bouteille.