Salade hachée de Cape Cod

Name: Salade hachée de Cape Cod
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham bon vinaigre de cidre de pomme; 227 piment habenero roquette bébé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 170 piment habenero fromage bleu, comme le Roquefort, émietté; 3 cp. légume (c.-à-d. épinards) Moutarde de Dijon; 61 piment habenero canneberges séchées; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge Pomme Granny Smith, pelée et coupée en dés; 5 crevettes et veinées Sel casher; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham sirop dérable pur; 144 1 lb de Mafaldi frais si possible bonne huile dolive; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus dorange fraîchement pressé; 1 Oreos doublement farcis zeste dorange râpé; 227 piment habenero thick-cut bacon, such as Niman Ranch; 59 piment habenero toasted walnut halves, coarsely chopped (see note)

La salade hachée de Cape Cod pourrait bien être la recette sans gluten et primale que vous recherchiez. Une portion de ce plat contient environ 16 g de protéines, 42 g de matières grasses et un total de 538 calories. Cette recette en sert 5. Pour 3,2 $ par portion, cette recette couvre 18 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 22 gourmets et cuisiniers. Un mélange de pomme Granny Smith, de zeste d'orange, de sirop d'érable et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 58 %. Ce score est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Salade hachée de Cape Cod, Muffins de Cape Cod et Pain de maïs de Cape Cod.

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Placez une grille à pâtisserie sur une plaque à pâtisserie et déposez les tranches de bacon sur la grille. Rôtir le bacon pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Dans un grand bol, mélanger la roquette, la pomme, les noix, les canneberges et le fromage bleu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisins Rouges, Caramboles Tranchées Et Assortiment D'herbes Fraîches, Facultatif

(vous N'en Aurez Peut-être Pas Besoin Si Vous Avez Pu Obtenir Un Pain Aux Canneberges Comme Indiqué Ci-dessus)

Poitrines De Poulet Rôties

Bâtons De Cannelle Courts

Carrés Chacun) Enrobage De Bonbons Blancs, Hachés Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Pour la vinaigrette, fouettez ensemble le vinaigre, le zeste d'orange, le jus d'orange, la moutarde, le sirop d'érable, 1 1/2 cuillère à café de sel et le poivre dans un bol. Incorporer lentement l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc, Coupées En Deux Et Finement Pilées

Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir

Pain Blanc, Tranché Finement (environ 18 Tranches)

Steaks De Contre-filet

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Coupez le bacon en gros morceaux et ajoutez-le à la salade. Mélangez la salade avec juste assez de vinaigrette pour l'humidifier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Saupoudrer de 1/2 cuillère à café de sel et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Sers immédiatement.

Equipement

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Cerises Confites Supplémentaires

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Ingrédients

Portion:

3Croûte : chapelure de biscuits Graham

bon vinaigre de cidre de pomme 227piment habenero

roquette bébé 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

saucisse de porc non emballée 170piment habenero

fromage bleu, comme le Roquefort, émietté 3cp. légume (c.-à-d. épinards)

Moutarde de Dijon 61piment habenero

canneberges séchées 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

Pomme Granny Smith, pelée et coupée en dés 5crevettes et veinées

Sel casher 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

sirop d'érable pur 1441 lb de Mafaldi frais si possible

bonne huile d'olive 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

jus d'orange fraîchement pressé 1Oreos doublement farcis

zeste d'orange râpé 227piment habenero

thick-cut bacon, such as Niman Ranch 59piment habenero

toasted walnut halves, coarsely chopped (see note)

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le vin Riesling de Barefoot Cellars, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 13 dollars par bouteille.