Salade En Coin
Salade de coin pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et primale a 302 calories, 10g de protéines, et 26g de matières grasses par portion. Pour 1,45 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Un mélange d'oignon, de babeurre, de crème et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Salade de Fromage Bleu Classique et Salade de Dole Visite de la Ferme, Salade de Coin Nouvelle Façon, et Salade En Coin pour des recettes similaires.
Instructions
Couper 4 onces de bacon en morceaux de 1 po d'épaisseur et cuire dans une poêle moyenne à feu moyen-doux, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, 5 à 7 minutes; transférer dans une assiette doublée de papier essuie-tout.
Fouetter 1/2 petite échalote finement hachée, 3/4 tasse de crème sure, 1/2 tasse de babeurre, 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée et 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc dans un petit bol; incorporer 1/2 tasse de fromage bleu doux émietté. Ajuster la consistance avec de la crème sure ou du babeurre, si nécessaire. Assaisonner généreusement la vinaigrette avec du sel, du poivre noir fraîchement moulu et plus de vinaigre, si nécessaire.
Couper 1 petite tête de laitue iceberg en 4 quartiers; déposer sur des assiettes et verser la vinaigrette à la cuillère. Garnir de bacon, de 1/4 de petit oignon rouge émincé, de fromage bleu émietté et de ciboulette hachée.
Vérité: Les croûtons ne sont jamais une mauvaise idée.Mélanger le pain déchiré avec l'huile d'olive et cuire à 375 °F jusqu'à ce qu'il soit doré.Séchées
Nous aimons les fruits acidulés et moelleux contre la laitue vive.Avocat en désune petite richesse grasse et une jolie couleur en font un ajout gagnant.Estragon Frais
La saveur délicieuse de cette herbe complète presque toute salade verte.Chorizo Espagnol
Coupé en morceaux et utilisé à la place de bacon, il apporte des épices fumées dans le mélange.Oeuf Mimosa
Poussez les œufs durs à travers un tamis maillépour une texture moelleuse.Amandes Grillées
Noix hachéeslivre le croquant — et sont si bons avec du fromage bleu.Échalotes Frites
Tranchés finement et cuits dans de l'huile neutre jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, ils ajoutent une saveur sucrée et onctueuse et une excellente texture.Échalotes Tranchées
Reflète la morsure de la ciboulette dans la vinaigrette — mais plus nette.