Salade des Déesses aux Crevettes Pochées

Name: Salade des Déesses aux Crevettes Pochées
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) pâte danchois; 2 gras de dos de porc; 1 tête Laitue Bibb; 1 concombre de serre; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles fraîches de persil plat emballées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic fraîches emballées; 1 petit bouquet Mafaldi Frais si possible; 1 petit clou de girofle miettes de viande végétariennes surgelées; 3 girofle ail, pelé et battu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 1 cp. parmesan râpé pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus de citron frais; 1 citron vert, coupé en tranches; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 1 poivron orange, en julienne; 5 jusquà 6 grains de poivre noir; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pepperoncinis égouttés et tranchés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge rasé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce; 2 tête 12 olives farcies au piment, hachées; 907 piment habenero crevettes (taille U16 ou U20), dans les coquilles; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes

La salade des Déesses aux crevettes pochées pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Pour 7,6 per par portion, cette recette couvertures 50% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 55g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 582 calories. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Si vous avez de la pâte d'anchois, des oignons verts, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score exceptionnel de 83 cuillerées%. Essayer Salade de Crevettes Pochées avec Vinaigrette au Cidre, Salade de Pâtes aux Crevettes Pochées et Vinaigrette Citron-Aneth, et Salade de Crevettes Pochées et Laitue au Beurre avec Vinaigrette Citron-Orange pour des recettes similaires.

Instructions

Pour les crevettes: Dans une grande casserole, mélanger 2 1/2 pintes d'eau avec le sel, les flocons de poivron rouge, les grains de poivre noir, l'ail, les feuilles de laurier, le citron vert et le persil. Mélanger et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre Noir

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

Gras De Dos De Porc

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

1 Once De Chou Violet, Haché

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Retirer du feu et laisser refroidir le liquide pendant quelques minutes (laisser tomber les crevettes dans de l'eau chaude, mais non bouillante, donne des crevettes plus tendres). Préparez et nettoyez les crevettes en faisant passer un petit couteau bien aiguisé sur la longueur des crevettes et en enlevant la veine sombre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Ajoutez les crevettes au liquide de braconnage et laissez-les reposer et tremper dans le liquide, hors du feu. (La cuisson des crevettes dans la coquille donne plus de saveur.) Laisser reposer environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et complètement roses. Utilisez une cuillère à fente ou une araignée, retirez les crevettes et égouttez-les bien. Réfrigérer jusqu'à refroidissement, puis éplucher et jeter les coquilles avant de servir avec la salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(recommandé : Sauce A1)

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Mélanger la mayonnaise, la crème sure, le basilic, le persil, les oignons verts, le jus de citron, la pâte d'anchois et l'ail dans un robot culinaire et réduire en purée. Diluer avec de l'eau au besoin, en utilisant seulement 2 cuillères à soupe à la fois. Goûter et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Pâte D'anchois

Gingembre Entier, écrasé

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Pour la salade: Lavez les laitues et hachez grossièrement les cœurs de romaine. Déchirez les feuilles de laitue Bibb en petits morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Laitue Au Beurre

Coeurs Romains

Coupez le concombre dans le sens de la longueur au milieu, puis coupez-le en tranches de 1/4 de pouce sur le biais. Mélanger les ingrédients de la salade avec l'oignon rouge rasé, les poivrons, les oignons verts, les poivrons et le concombre. Garnir de crevettes. Habillez-vous légèrement avec la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liens Sucrés De Saucisses Italiennes Douces Johnsonville®, Coupés En Tranches De 1/2 Pouce