Salade de Soba aux Arachides, au Chou et au poulet de Mindy Fox

Salade de Soba aux Arachides, au Chou et au poulet de Mindy Fox
Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? La salade de Soba aux arachides, de chou et de poulet de Mindy Fox pourrait être une super recette à essayer. Pour 2,75 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 46g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 685 calories. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez du chou de Savoie, de l'huile de pépins de raisin, des poitrines de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile de pépins de raisin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crumble aux Fraises en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Salade de nouilles soba et chou avec sauce épicée aux arachides, Recette De Salade De Soba Au Poulet Et Au Chou, et Salade de Nouilles Soba au Poulet aux Arachides Épicée.

Instructions

1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter les poitrines de poulet dans la casserole, porter à ébullition et cuire 6 minutes. Couvrir, éteindre le feu et laisser pocher lentement jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 15 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De PouletPoitrine De Poulet
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
3
Retirer, laisser refroidir et trancher finement.
4
Pendant ce temps, mélanger le beurre d'arachide, la sauce soja, le vinaigre de riz, le gingembre, l'ail, la sauce chili et la moitié de l'huile de sésame dans un mélangeur ou un petit robot culinaire. Mélanger (ou traiter) jusqu'à consistance lisse. Si nécessaire, ajoutez jusqu'à 1/2 tasse d'eau pour obtenir une texture lâche pour enduire les nouilles.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Beurre D'arachideBeurre D'arachide
Vinaigre De RizVinaigre De Riz
Huile De SésameHuile De Sésame
Sauce SojaSauce Soja
PâtePâte
AilAil
GingembreGingembre
PimentPiment
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
5
Dans un grand bol, mélanger le chou, les radis, la majeure partie de la coriandre, l'huile de pépins de raisin, le jus de citron vert et le reste de l'huile de sésame. Assaisonner au goût avec du sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Pépins De RaisinHuile De Pépins De Raisin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Huile De SésameHuile De Sésame
CoriandreCoriandre
RadisRadis
ChouChou
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Cuire les nouilles dans de l'eau abondante jusqu'à ce qu'elles soient juste al dente, puis égoutter et rincer pour éliminer l'excès d'amidon. Assaisonner avec la sauce aux arachides et disposer dans 4 bols peu profonds.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Aux ArachidesSauce Aux Arachides
PâtePâte
FéculeFécule
EauEau
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Garnir les nouilles de la salade de chou, du reste de coriandre, des oignons verts et du poulet tranché.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
CoriandreCoriandre
ChouChou
Poulet EntierPoulet Entier
PâtePâte
8
Servir avec plus de quartiers de citron vert si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cale De ChauxCale De Chaux
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé49
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