Salade de Saumon au Sésame

Name: Salade de Saumon au Sésame
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grand les avocats, coupés dans le sens de la longueur en 1/2 po.- tranches épaisses; 6 crevettes et veinées Vinaigrette au Chili à la Citronnelle; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre hachée grossièrement, plus des feuilles pour la garniture; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge huile de friture, de préférence de canola; 8 oignons verts, parés et émincés; 6 crevettes et veinées Sel casher; 3 Oignon jaune moyen, haché tranché (1/2 po. épais) chou napa (à partir de 1 tête moyenne); 3 grand orange; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de saumon rouge sauvage (1/2 po) épais); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 5 onces d'oignons verts hachés; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pois mange-tout, parés et blanchis; 6 crevettes et veinées Huile végétale pour la friture; 12 emballages won ton

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la salade de sésame au saumon. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 462 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 6,18 per par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange d'oranges, de filets de saumon rouge, de coriandre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Salade Parfumée de Saumon et de Maïs au Sésame, Saumon au Sésame avec Salade de Nouilles au Riz, et Salade de Chou au Sésame au Saumon Grillé.

Instructions

Cuire le saumon dans une grande casserole d'eau salée frémissante, à couvert, jusqu'à ce qu'il soit opaque, environ 5 minutes. Soulevez et laissez refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Couper les extrémités des oranges. En suivant la courbe du fruit, couper la peau, puis couper les segments exempts de membranes en les tranchant de chaque côté de chaque membrane.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Fruits

Versez suffisamment d'huile dans une grande casserole pour atteindre 1/2 po. sur les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'un thermomètre à friture enregistre 36

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Fouetter l'œuf avec 1 cuillère à soupe. eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Brossez les tonnes gagnées avec du lavage aux œufs des deux côtés, puis saupoudrez généreusement de graines de sésame. Frire en petits lots jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Oeuf

Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sel au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Mélanger le chou, les pois mange-tout, les oranges (sans jus), les oignons verts et la coriandre dans un grand bol avec les deux tiers de la vinaigrette. Répartir entre les assiettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Pois Mange-tout

Coriandre

Chou

4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Jus

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirez la peau du saumon et grattez la couche grise en dessous. Casser en 2 po. morceaux et disposer, avec des tranches d'avocat, sur les légumes verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches D'avocat

Légumes

Saumon

Arroser les deux avec le reste de la vinaigrette. Disperser les feuilles de coriandre sur le dessus et servir avec des chips won ton.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Frites

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Thermomètre De Cuisine

Fouetter

Serviettes En Papier

Bol

Ingrédients

Portion:

2grand

les avocats, coupés dans le sens de la longueur en 1/2 po.- tranches épaisses 6crevettes et veinées

Vinaigrette au Chili à la Citronnelle 591 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre hachée grossièrement, plus des feuilles pour la garniture 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

huile de friture, de préférence de canola 8

oignons verts, parés et émincés 6crevettes et veinées

Sel casher 3Oignon jaune moyen, haché

tranché (1/2 po. épais) chou napa (à partir de 1 tête moyenne)3grand

orange 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de saumon rouge sauvage (1/2 po) épais)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

5 onces d'oignons verts hachés 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pois mange-tout, parés et blanchis 6crevettes et veinées

Huile végétale pour la friture 12

emballages won ton

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Hanna avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.