Salade de Rôti de Bœuf et Brocoli avec Vinaigrette Crémeuse au Raifort

Salade de Rôti de Bœuf et Brocoli avec Vinaigrette Crémeuse au Raifort
Salade de Rôti de Bœuf et de brocoli avec Vinaigrette crémeuse au raifort pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 444 calories, 25g de protéines, et 33g de matières grasses chacun. Pour 3,69 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de vinaigre de vin blanc, de tomates cerises, de rôti de bœuf épais et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Sauce Crémeuse au Raifort pour Rôti de Bœuf, Sandwich au Rôti de Boeuf au Raifort Crémeux et Tomates Séchées au Soleil, et Filet de Bœuf Rôti aux Herbes à l'Ail et Sauce Crémeuse au Raifort.

Instructions

1
Séparez les dessus de brocoli en petits fleurons. Épluchez les tiges de brocoli et coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches de 1/4 de pouce. Dans une grande casserole, cuire à la vapeur ou faire bouillir le brocoli jusqu'à ce qu'il soit tendre, 4 à 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BrocoliBrocoli
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Égoutter et laisser refroidir.
3
Dans un grand bol en verre ou en acier inoxydable, fouetter ensemble le vinaigre, le raifort, la moutarde, le sel et le poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RaifortRaifort
MoutardeMoutarde
VinaigreVinaigre
PoivrerPoivrer
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
4
Ajouter l'huile lentement en fouettant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
5
Incorporer la crème sure au fouet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SureSure
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
6
Ajouter le brocoli, le bœuf, les tomates et les oignons verts et mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
BrocoliBrocoli
TomateTomate
BoeufBoeuf
7
Recommandation de vin: Le vin blanc peut sembler un choix étrange pour le rôti de bœuf, mais les éléments dominants ici sont le raifort et le brocoli, pas la viande. En conséquence, tirez le bouchon sur un sauvignon blanc californien pour un accord passionnant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vin BlancVin Blanc
RaifortRaifort
RosbifRosbif
BrocoliBrocoli
ViandeViande
VinVin
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé46
Magazine