Salade De Roquette Et Radicchio Au Pamplemousse Rubis Et Amandes Grillées

Salade De Roquette Et Radicchio Au Pamplemousse Rubis Et Amandes Grillées
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez la salade de Roquette et de Radicchio Au Pamplemousse Rubis et aux Amandes grillées. Cette recette sert 6 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 232 calories, 4g de protéines, et 18g de matières grasses par portion. Pour 1,87 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du radicchio, du sel casher, du miel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Rouleaux de Printemps de Crabe au Pamplemousse Rose, Avocat et Amandes Grillées, Roquette à l'Échalote Confite Vinaigrette et Amandes Grillées, et Cook the Book: Salade de Pamplemousse Rubis, Avocat et Épinards.

Instructions

1
Avec un couteau bien aiguisé, coupez les deux extrémités de l'un des pamplemousses. Placez le fruit sur l'une de ses extrémités coupées et coupez la peau en lanières (essayez d'obtenir toute la moelle blanche amère). En travaillant sur un bol, libérez les segments de la membrane, en laissant chaque segment tomber dans le bol au fur et à mesure. Lorsque vous avez retiré tous les segments, pressez la membrane pour extraire tout le jus. Répétez avec le deuxième fruit. Sortez les segments de pamplemousse du bol et réservez-les sur une assiette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PamplemoussePamplemousse
ExtraitExtrait
FruitsFruits
JusJus
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
BolBol
2
Retirez les graines du jus. Mesurez 3 Tbs. jus dans un petit bol. Conservez le reste pour un autre usage (ou buvez-le).
Ingrédients dont vous aurez besoin
BoissonBoisson
JusJus
GraineGraine
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Fouetter le jus de citron vert, le miel et le sel dans le jus de pamplemousse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De PamplemousseJus De Pamplemousse
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
MielMiel
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
4
Incorporer l'huile au fouet puis la menthe hachée. Faites glisser une feuille de roquette dans la vinaigrette et goûtez à l'assaisonnement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur
AssaisonnementAssaisonnement
RoquetteRoquette
MentheMenthe
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
5
Arroser d'environ 1 cuillère à soupe. de la vinaigrette sur les segments de pamplemousse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur
PamplemoussePamplemousse
6
Mélanger la roquette et le radicchio dans un grand bol. Mélanger avec suffisamment de vinaigrette pour enrober uniformément mais légèrement les feuilles (vous n'en aurez peut-être pas besoin). Disposer les légumes verts sur six assiettes à salade et garnir avec les segments de pamplemousse, les amandes et quelques feuilles de menthe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MentheMenthe
1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur
PamplemoussePamplemousse
RadicellesRadicelles
AmandesAmandes
RoquetteRoquette
LégumesLégumes
Matériel que vous utiliserez
BolBol
1
Taille
2
basé sur six portions, Calories
1
150, Gras
2
12, Calories grasses
1
110, Graisses Saturées
2
5, Protéine
3
3, Graisse monoinsaturée
4
8, Glucides
5
45, Cholestérol
6
0, Fibre
7
Photo : Scott Phillips
8
Noter cette recette et Voir les avis
1
11, Graisse polyinsaturée
2
5, Sodium
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé39
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