Salade de Roquette aux Cerises Et au Melon Rasé

Salade de Roquette aux Cerises Et au Melon Rasé
Salade de roquette aux cerises et au melon rasé est un sans gluten et végétarien accompagnement. Pour 6,45 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 513 calories. Cette recette sert 4 personnes. 14 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du jus de citron vert, des cerises, du gros sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Salade de Melon Rasée avec Vinaigrette Citron-Xérès, Salade de Roquette au Manchego Rasé, et Salade de Fenouil et Roquette Rasée.

Instructions

1
Salade de Roquette aux Cerises Et au Melon Rasé
Ingrédients dont vous aurez besoin
RoquetteRoquette
CeriseCerise
MelonMelon
2
Pour préparer le cantaloup et le miellat, couper en deux, épépiner et peler les melons. Utilisez un éplucheur de légumes et faites-le glisser sur les côtés pelés de chaque melon pour obtenir des morceaux rasés. Pour préparer les cerises, creusez et coupez les cerises en deux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CantaloupCantaloup
LégumeLégume
CeriseCerise
Melon MielMelon Miel
MelonMelon
Matériel que vous utiliserez
éplucheuréplucheur
3
Ajouter l'huile, le vinaigre de champagne, la moutarde de Dijon et le jus de citron vert dans un bol et fouetter pour mélanger; assaisonner de sel et de poivre selon vos préférences.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre De ChampagneVinaigre De Champagne
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Moutarde De DijonMoutarde De Dijon
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
4
Ajouter la roquette et mélanger pour enrober de vinaigrette. Répartir la roquette sur quatre assiettes et garnir de melons rasés, de cerises et de feta.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CeriseCerise
RoquetteRoquette
FetaFeta
5
Servir immédiatement.Mojito aux Cerises et à la Coriandre
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
CeriseCerise
MojitoMojito
6
Dans un petit pichet, mélanger le jus de citron vert, les cerises et 4 brins de coriandre; mélanger et filtrer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
CeriseCerise
CoriandreCoriandre
7
Ajouter le rhum et remuer pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RumRum
8
Placer la glace pilée dans 4 grands verres à cocktail,
Ingrédients dont vous aurez besoin
Glaçons écrasésGlaçons écrasés
3 Tranches De Rhubarbe Fraîche, Et Un Peu Plus Pour La Garniture3 Tranches De Rhubarbe Fraîche, Et Un Peu Plus Pour La Garniture
9
Verser le cocktail dans les deux verres; compléter avec du seltz.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Tranches De Rhubarbe Fraîche, Et Un Peu Plus Pour La Garniture3 Tranches De Rhubarbe Fraîche, Et Un Peu Plus Pour La Garniture
Eau GazeuseEau Gazeuse
10
Garnir le cocktail de brins de coriandre et de tranches de citron vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tranche De Citron VertTranche De Citron Vert
CoriandreCoriandre
3 Tranches De Rhubarbe Fraîche, Et Un Peu Plus Pour La Garniture3 Tranches De Rhubarbe Fraîche, Et Un Peu Plus Pour La Garniture
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé15
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