Salade de riz au boulgour asiatique

Name: Salade de riz au boulgour asiatique
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 23 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". amandes effilées, grillées; 70 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". boulgour non cuit; 64 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". carotte râpée grossièrement; 51 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". céleri émincé; 237 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". riz à grains longs cuit; 30 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". canneberges séchées; 15 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". persil frais haché; 1 gousse dail émincée; 75 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poivron vert tranché; 1 Oreos doublement farcis 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail oignon finement haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 64 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 360 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". salade verte mélangée déchirée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar each salt, ground mustard and Chinese five-spice powder; 1 Oreos doublement farcis Pincée de graines de sésame blanches; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

La salade de riz au boulgour asiatique pourrait être la recette végétarienne sans produits laitiers et lacto ovo que vous recherchiez. Cette recette en sert 6. Ce hors-d'œuvre contient 203 calories, 5 g de protéines et 8 g de matières grasses par portion. Pour 1,52 $ par portion, cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du poivre, du boulgour, de l’eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Dans l’ensemble, cette recette obtient un assez bon score cuillère de 71 %. Des recettes similaires incluent la salade de boulgour aux accents asiatiques, la salade de riz sauvage asiatique et la salade de riz asiatique de 15 minutes.

Instructions

Placer le boulgour dans un petit bol. Incorporer l'eau bouillante. Couvrir et laisser reposer 30 minutes ou jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulgour

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Égoutter et essorer.

Dans un grand bol, mélanger le riz, le céleri, la carotte, le poivron vert, les canneberges et le boulgour. Dans un petit bol, fouetter le persil, le vinaigre, l'huile d'olive, l'oignon, l'eau, l'huile de sésame, le miel, l'ail et les assaisonnements.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Pain à L'avoine De La Veille, Coupé En Cubes

(vous N'en Aurez Peut-être Pas Besoin Si Vous Avez Pu Obtenir Un Pain Aux Canneberges Comme Indiqué Ci-dessus)

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Pincée De Graines De Sésame Blanches

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Boulgour

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Verser sur le mélange de riz; mélanger doucement pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Disposez les légumes verts sur des assiettes à salade. Garnir du mélange de riz; parsemer d'amandes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crostini Frottés à L'ail, Facultatif

Légumes

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Equipement

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Ingrédients

Portion:

231 courge jaune, coupée en cubes de 1".

amandes effilées, grillées 701 courge jaune, coupée en cubes de 1".

boulgour non cuit 641 courge jaune, coupée en cubes de 1".

carotte râpée grossièrement 511 courge jaune, coupée en cubes de 1".

céleri émincé 2371 courge jaune, coupée en cubes de 1".

riz à grains longs cuit 301 courge jaune, coupée en cubes de 1".

canneberges séchées 151 courge jaune, coupée en cubes de 1".

persil frais haché 1

gousse d'ail émincée 751 courge jaune, coupée en cubes de 1".

poivron vert tranché 1Oreos doublement farcis

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 12 cuillères à café de poudre d'ail

oignon finement haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)641 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 tasse de sauce aux prunes 3601 courge jaune, coupée en cubes de 1".

salade verte mélangée déchirée 1Morceaux de caramel Heath Bar

each salt, ground mustard and Chinese five-spice powder 1Oreos doublement farcis

Pincée de graines de sésame blanches 12 cuillères à café de poudre d'ail

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. La Bodega Norton Brut rosé avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon choix. Cela coûte environ 19 dollars par bouteille.