Salade de Quinoa aux Abricots et Pistaches

Name: Salade de Quinoa aux Abricots et Pistaches
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible abricots secs (environ 10), coupés en quartiers; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pistaches rôties à sec décortiquées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce menthe fraîche finement hachée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible raisins secs dorés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts émincés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar coriandre moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar piment jalapeño émincé; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron vert frais; 1 Morceaux de caramel Heath Bar zeste de lime râpée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 0 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible quinoa non cuit; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible laitue romaine émincée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce mirin (vin de riz sucré) ou vin blanc légèrement sucré (comme le Riesling)

La salade de quinoa aux Abricots et aux pistaches pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,42 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 329 calories, 10g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des raisins secs dorés, de la laitue romaine, du jus de citron vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est exceptionnel. Essayer Salade de Quinoa aux Abricots, Basilic et Pistaches, Muffins au Quinoa aux Amandes aux Cerises, Abricots et Pistaches, et Salade d'Hiver aux Pistaches et Abricots Secs pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer la salade, mélanger l'eau, le quinoa et le sel dans une grande casserole. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter le mélange de quinoa à travers un tamis sur un bol, en réservant 3 cuillères à soupe de liquide de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Mélanger le mélange de quinoa, la laitue et les 8 ingrédients suivants (laitue au poivre noir) dans un grand bol; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Laitue

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour préparer la vinaigrette, mélanger les 3 cuillères à soupe de liquide de cuisson réservées, la croûte de citron vert et le reste des ingrédients dans un bol, en remuant bien avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur