Salade de Quesadilla Cheddar-Jalapeño avec Vinaigrette Coriandre-Citron Vert

Salade de Quesadilla Cheddar-Jalapeño avec Vinaigrette Coriandre-Citron Vert
La salade de Quesadilla Cheddar-Jalapeño avec Vinaigrette à la coriandre et au citron vert pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 408 calories, 20g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,84 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, du fromage cheddar fort, de la laitue iceberg et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la salsa, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Salsa aux Fraises en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Salade du Sud-Ouest à la Vinaigrette Jalapeno à la Coriandre, Salade Fajita au Saumon au Citron Vert au Chili avec Vinaigrette à la Coriandre et au Citron Vert, et Salade Hachée à la Vinaigrette Citron Vert-Coriandre.

Instructions

1
Pour préparer la vinaigrette, mélanger les 3 premiers ingrédients; remuer avec un fouet. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
2
Pour préparer les quesadillas, égoutter les haricots à travers un tamis sur un bol, en réservant 1 cuillère à soupe de liquide de haricots; jeter le liquide restant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
Matériel que vous utiliserez
TamisTamis
BolBol
3
Mélanger 1/2 tasse de haricots et 1 cuillère à soupe de liquide de haricots réservé dans un petit bol; écraser à la fourchette. Réserver le reste des haricots.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Répartir uniformément le mélange de haricots sur 4 tortillas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Galettes De Poulet Végétariennes SurgeléesGalettes De Poulet Végétariennes Surgelées
PropagerPropager
5
Saupoudrer chacun de 1/4 tasse de fromage et d'environ 1 cuillère à soupe de jalapeo; garnir du reste des tortillas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Galettes De Poulet Végétariennes SurgeléesGalettes De Poulet Végétariennes Surgelées
FromageFromage
6
Chauffer une grande poêle antiadhésive recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen. Cuire les quesadillas pendant 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Retirez les quesadillas de la poêle et coupez-les en 4 quartiers.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Mélanger la vinaigrette avec la laitue et bien mélanger. Disposer 1 1/2 tasse de mélange de laitue sur chacune des 4 assiettes. Pour chaque portion, déposer 3 cuillères à soupe de haricots réservés sur le mélange de laitue et placer 1/2 tasse de tomate sur les haricots. Garnir chaque portion de 1/4 tasse de salsa, 2 cuillères à soupe d'oignon haché et 1 cuillère à soupe de crème sure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur
SureSure
LaitueLaitue
TomateTomate
HaricotHaricot
OignonOignon
Dents D'aigreDents D'aigre
9
Servir chacun avec 4 quartiers de quesadilla.

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot noir WindRacer Russian River avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 60 dollars par bouteille.
WindRacer Pinot Noir de la Rivière Russe
WindRacer Pinot Noir de la Rivière Russe
De beaux arômes de sassafras, de moka et de réglisse noire démontrent la personnalité unique et audacieuse de la vallée de la rivière Russe. Des saveurs distinctes de fruits ronces, de chêne doux et de poivre blanc conduisent à un vin large et équilibré avec une acidité alimentaire. Les journées chaudes et ensoleillées de Russian River et les nuits fraîches et brumeuses sont optimales pour le Pinot Noir – les vins ont une grande texture et un poids sans être exagérés ni perdre leur acidité naturelle. Les arômes et les saveurs sombres et profondes classiques de la rivière russe sont connus pour briller dans ce vin.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé38
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