Salade de Pétoncles Grillés

Name: Salade de Pétoncles Grillés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 4 crevettes et veinées gros sel et poivre fraîchement moulu; 1 fenouil bulbe, coupé en deux dans le sens de la longueur, fourré et tranché finement dans le sens de la longueur; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché lhuile dolive, plus encore pour le brossage; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus dorange fraîchement pressé; 12 grand pétoncles de mer, muscle dur enlevé; 1 tas cresson, haché grossièrement

La salade de pétoncles grillés est un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 accompagnement. Pour 25 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 48 calories. Un mélange de vinaigre balsamique, de jus d'orange, de fenouil à bulbes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette de Martha Stewart a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est bon. Essayer Salade de Pétoncles Grillés, Salade de Pétoncles Grillés, et Salade de Pétoncles Grillés des Caraïbes pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)4crevettes et veinées

gros sel et poivre fraîchement moulu 1

fenouil bulbe, coupé en deux dans le sens de la longueur, fourré et tranché finement dans le sens de la longueur 11 cuillère à soupe d'origan séché

l'huile d'olive, plus encore pour le brossage 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

jus d'orange fraîchement pressé 12grand

pétoncles de mer, muscle dur enlevé 1tas

cresson, haché grossièrement

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour les coquilles Saint-Jacques. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Le Chardonnay de A à Z avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.