Salade de Pâtes Reuben

Name: Salade de Pâtes Reuben
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pâtes penne; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible choucroute égouttée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage mozzarella râpé (comme la coupe traditionnelle Sargento®); 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Vinaigrette aux Mille-Îles

La salade de pâtes Reuben prend à peu près 55 minutes du début à la fin. Cette recette sert 4 personnes et coûte 49 cents par portion. Regarder votre silhouette? Cette recette végétarienne lacto ovo a 300 calories par jour, 11g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Quelques personnes ont fait cette recette, et 19 diraient qu'elle a frappé juste. Cette recette d'Allrecipes nécessite des pâtes penne, de la choucroute, du fromage mozzarella et une vinaigrette aux mille îles. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 68%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires sont Salade de Pâtes Reuben, Salade Reuben Copieuse, et Salade Rustique Reuben.

Instructions

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les pâtes à ébullition jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites mais fermes à croquer, environ 10 minutes; égoutter et rincer à l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Eau Supplémentaire

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Mélanger les pâtes, la choucroute, le fromage mozzarella, le pastrami et la vinaigrette des Mille-Îles dans un bol. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer de 30 à 60 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Des Mille îles

Peut Contenir Des Tomates Italiennes Ou Mexicaines En Dés, égouttées

Choucroute, Bien égouttée Et Hachée

Pastrami

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Bonbons Peachie-O

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Bonbons Peachie-O

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

pâtes penne 1181 lb de Mafaldi frais si possible

choucroute égouttée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage mozzarella râpé (comme la coupe traditionnelle Sargento®)32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Vinaigrette aux Mille-Îles

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Des antipasti au menu? Essayez de l'associer avec du Vin mousseux et du rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Cava Cuvée 40e anniversaire de la Réserve de la Famille Juve Y Camps avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.

Cava Cuvée 40e anniversaire de la Réserve de la Famille Juve Y Camps

De couleur or pâle, ce Cava a des arômes de pêches blanches mûres, de baguette grillée avec des notes d'agrumes citronnés et d'abricots. La bouche est riche et ample avec des saveurs de pomme verte, de thé vert au jasmin et d'amandes grillées. Ce cava brut nature est extrêmement polyvalent car aucun dosage n'est ajouté, de sorte que l'acidité et les bulles nettoient votre palais après chaque bouchée. Plats recommandés: crevettes à l'ail, bar mariné au miso, thon incrusté de sésame, poulet tikka masala et Jambon ibérique.