Salade de Pâtes Chaudes au Citron, à l'Ail et aux Asperges

La salade de pâtes chaudes au citron, à l'ail et aux asperges pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 431 calories, 12g de protéines, et 16g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,1 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des asperges, des tomates roms, de l'échalote et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est bon. Essayer Pâtes aux Asperges au Citron Et à l'Ail, Salade de Pâtes Chaudes au Brocoli au Citron, et Salade de Pâtes aux Asperges Et au Citron pour des recettes similaires.
Instructions
Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition. Incorporer les penne et porter à ébullition. Cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais encore fermes jusqu'à la bouchée, environ 11 minutes; égoutter.
Placer les asperges dans une casserole, ajouter un peu d'eau et placer à feu moyen; couvrir la casserole et laisser les asperges cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient vert vif et tendres, 3 à 4 minutes.
Chauffer l'huile d'olive avec le beurre et le jus de citron dans une grande casserole à feu moyen-doux jusqu'à ce que le beurre fonde; cuire et incorporer l'échalote dans l'huile chaude et le mélange de beurre jusqu'à ce qu'elle commence à ramollir, 1 à 2 minutes. Incorporer l'ail dans le mélange d'échalotes et cuire jusqu'à ce que l'échalote et l'ail soient opaques, 3 minutes de plus. Incorporer les asperges et le poulet au mélange; cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauffés, environ 5 minutes.
Mélanger les pâtes avec le poulet et les légumes; mélanger la tomate et le basilic dans la salade et servir tiède.