Salade de Poulet Cuit à la vapeur avec Sauce au Sésame

Name: Salade de Poulet Cuit à la vapeur avec Sauce au Sésame
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Cheddar ou fromage Monterey Jack cuisses de poulet désossées avec peau; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement liquide composé du jus du poulet cuit (et de leau si nécessaire); 2 (peut être ou écrémé) pâte de chili ou to-ban-jan; 2 petit concombre; 2 (peut être ou écrémé) ail finement haché; 1 petit morceau gingembre concassé; 2 (peut être ou écrémé) gingembre finement haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement oignons verts finement râpés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement graines de sésame grossièrement moulues; 1 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vinaigrette japonaise au sésame; 4 2 cuillères à soupe. origan séché filets de truite de lac; 1 1 livre de courgettes, Pincée de graines de sésame blanches; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pâte de sésame; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sucre superfin

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Salade de poulet Cuit à la vapeur avec sauce au sésame pourrait être une super recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 372 calories. Pour 1,48 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des cuisses de poulet, des graines de sésame moulues, des oignons verts et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la sauce soja, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Panna Cotta Sauce Fraise -Vin Santo en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est solide. Essayer Brocoli Cuit À La Vapeur Avec Sauce Miso-sésame, Poisson Chinois Cuit à la Vapeur avec Sauce Soja au Sésame {Vidéo}, et Aubergines Cuites à la Vapeur à la Chinoise avec Sauce Soja et Huile de Sésame pour des recettes similaires.

Instructions

Hacher finement l'oignon vert en diagonale, en réservant la partie verte pour une utilisation pendant la cuisson du poulet. Faire tremper quelques minutes dans de l'eau froide pour éliminer l'amertume de l'oignon, puis égoutter et mettre de côté pour l'utiliser plus tard.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Poulet Entier

Oignon

Eau

Sur une planche à découper, saupoudrer les concombres de quelques pincées de sel, en les frottant dans la chair, puis rincer. Cela diminue l'arôme du concombre et lui donne une bonne couleur verte. Frappez les concombres avec un pilon (si vous n'avez pas de pilon, utilisez une bouteille) et séparez-le avec vos mains, pour faire des morceaux inégaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Mortier Et Pilon

Percer les morceaux de poulet avec une brochette et les placer dans un bol allant au micro-ondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Brochette

Bol

Ajoutez le sel, le poivre et l'huile, puis placez la partie verte de l'oignon vert et le gingembre écrasé sur le dessus. Couvrir et micro-ondes à feu moyen pendant 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Laisser refroidir. Conservez le jus du poulet pour l'utiliser dans la sauce au sésame.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Poulet Entier

Gingembre

Poivrer

Sésame

Jus

Cacahuètes Finement Moulues

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Déchiquetez le poulet avec vos mains et placez-le dans un plat de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Incorporer le concombre et mettre l'oignon vert haché sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Concombre

Mélanger tous les ingrédients de la sauce au sésame dans un petit bol et verser sur le poulet et le concombre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Poulet Entier

Sésame

Cacahuètes Finement Moulues

Matériel que vous utiliserez

Bol

Le gomadare - qui signifie "habillé de sauce au sésame" — peut être préparé soit avec de la pâte de sésame prête à l'emploi, soit, plus traditionnellement, en broyant des graines de sésame grillées en une pâte rugueuse dans un suribachi (pilon et mortier). Le tahini, une pâte de sésame à la grecque, est un substitut raisonnable et facilement disponible, mais comme il n'est pas fabriqué à partir de sésame grillé, il y a une légère différence de saveur. Le beurre d'arachide non sucré est un autre substitut possible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide