Salade de Poulet Asiatique et de Nouilles au Riz aux Arachides

Salade de Poulet Asiatique et de Nouilles au Riz aux Arachides
Salade de Poulet asiatique et de Nouilles au riz aux arachides pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 3,02 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 419 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez de la sauce de poisson asiatique, du jus de citron vert, des feuilles de coriandre déchirées et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Anges au Citron Vert avec Glaçage au Citron Vert et Pistaches en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 68%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Salade de Poulet Asiatique et de Nouilles au Riz aux Arachides, Salade de Poulet Asiatique et Nouilles de Riz, et Salade de Nouilles de Riz au Pamplemousse et aux Arachides.

Instructions

1
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les nouilles de riz jusqu'à ce qu'elles soient al dente, 6 à 7 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Nouilles De RizNouilles De Riz
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
2
Égouttez-les et rincez-les à l'eau courante jusqu'à ce qu'ils soient froids. Secouez l'excès d'eau et séchez soigneusement les nouilles avec du papier absorbant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Recette De PizzocheriRecette De Pizzocheri
Sucre Rouge GrossierSucre Rouge Grossier
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En QuartiersTortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers
3
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger le gingembre haché grossièrement avec les piments thaïlandais, les morceaux d'échalotes et l'ail écrasé et pulser jusqu'à ce qu'ils soient hachés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chili ThaïChili Thaï
Gingembre Entier, écraséGingembre Entier, écrasé
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux
Matériel que vous utiliserez
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
4
Ajouter la sauce de poisson, le jus de citron vert et le sucre et traiter jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce De PoissonSauce De Poisson
Avocat Hass Légèrement écraséAvocat Hass Légèrement écrasé
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
5
Transférer les nouilles de riz dans un grand bol de service.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Nouilles De RizNouilles De Riz
Matériel que vous utiliserez
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
6
Ajouter le poulet, les carottes, le concombre, les radis, la coriandre et la menthe et mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce
Brins D'aneth CueillisBrins D'aneth Cueillis
Fromage Mozzarella Partiellement écrémé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce)Fromage Mozzarella Partiellement écrémé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce)
Gras De Dos De PorcGras De Dos De Porc
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)
7
Ajouter la vinaigrette et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit uniformément enrobée.
8
Saupoudrer les nouilles de riz d'arachides et servir avec des quartiers de citron vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Nouilles De RizNouilles De Riz
Cale De ChauxCale De Chaux
Ail BlanchiAil Blanchi
9
Notes: Une portion de 427 calories, 6 g de matières grasses totales, 5 g de graisses saturées, 61 g de glucides.

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc LangeTwins Prince Vineyard avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.
Vineyard Chenin Blanc
Vineyard Chenin Blanc
En préservant simplement les arômes et les saveurs qui ont été délivrés du vin, LangeTwins Chenin Blanc est une expression vibrante du cépage. Des notes croquantes de pomme Granny Smith fusionnent avec un soupçon de poire acidulée pour créer un vin lumineux et rafraîchissant facile à déguster seul.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé33
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