Salade de porc et épinards

La salade de porc et d'épinards pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers contient 303 calories, 23 g de protéines et 11 g de matières grasses par portion. Pour 1,85 $ par portion, cette recette couvre 35 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de l'huile d'olive, de la vinaigrette, des olives et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 84 %. Cette partition est géniale. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé la salade de porc et d'épinards, la salade de porc grillé et d'épinards à la nectarine et les côtelettes de porc au parmesan et à la salade d'épinards.
Instructions
Tapisser quatre assiettes de feuilles d'épinards; mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger les pois aux yeux noirs, les champignons, la vinaigrette, les oignons, le céleri, les piments et les olives ; mettre de côté.
Dans une petite poêle, faire revenir le porc dans l'huile pendant 1 minute.
Ajouter l'ail; faire sauter 1 à 2 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
Retirer du feu; ajouter au mélange de pois aux yeux noirs et bien mélanger.
Verser le mélange sur des assiettes tapissées d'épinards.
Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener
Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Barefoot Bubbly Extra Dry avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 15 dollars par bouteille.
![Barefoot Pétillant Extra Sec]()
Barefoot Pétillant Extra Sec
Le champagne Barefoot Bubbly Extra Dry offre des arômes de pomme mûre complétés par des notes d'agrumes. Les saveurs grillées complètent la finale crémeuse et persistante. Mieux servi frais (36-40 °F), ce mousseux est parfaitement équilibré avec de multiples couches de fruits pour ravir le palais.