Salade de pommes hachées avec noix grillées, fromage bleu et vinaigrette à la grenade

Name: Salade de pommes hachées avec noix grillées, fromage bleu et vinaigrette à la grenade
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 apples (Granny Smith, Gala, Fuji or a combination of all), skin left on, core removed and cut into 1/2-inch dice; 57 piment habenero 1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveinées, queues retirées; 340 piment habenero Napa valley blue cheese, crumbled; 1 cp. parmesan râpé cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 2 grandes têtes endives coupées en fines tranches transversales; 1 cp. parmesan râpé miel, ou plus au goût; 144 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham mélasse de grenade; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 8 un peu de courgettes hachées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 176 piment habenero noix grillées hachées grossièrement

La salade de pommes hachées avec noix grillées, fromage bleu et vinaigrette à la grenade est une recette sans gluten de 8 portions. Une portion contient 447 calories, 14 g de protéines et 33 g de matières grasses. Pour 1,93 $ par portion, cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Cette recette de Foodnetwork nécessite des pommes, de la mélasse de grenade, du sel et du poivre et de la moutarde de Dijon. Cela fonctionne bien comme plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Avec un score cuillère de 50%, ce plat est solide. Essayez la salade de fromage bleu, de pommes et de noix de pécan avec vinaigrette à la grenade, la salade de pommes hachées avec vinaigrette à la grenade et la salade de pommes hachées avec vinaigrette à la grenade pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les pommes, les épinards, les endives, les noix et le fromage bleu dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Noix Grillées Grossièrement Hachées

1 Cuillère à Café D'origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Bâtons De Cannelle Courts

Carrés Chacun) Enrobage De Bonbons Blancs, Hachés Grossièrement

Endive

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Ajouter la vinaigrette, mélanger pour bien enrober et assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

3 Cuillères à Soupe De Vinaigrette Au Verjus

Fouetter ensemble la mélasse de grenade, le vinaigre, la moutarde, le miel, le sel et le poivre dans un bol moyen. Incorporer lentement l’huile d’olive jusqu’à émulsionner. La vinaigrette peut être conservée, bien couverte, au réfrigérateur pendant 2 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélasse De Grenade

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

3 Cuillères à Soupe De Vinaigrette Au Verjus

Steaks De Contre-filet

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Vinaigrette Au Verjus

Equipement

Vinaigrette Au Verjus

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Ingrédients

Portion:

apples (Granny Smith, Gala, Fuji or a combination of all), skin left on, core removed and cut into 1/2-inch dice 57piment habenero

1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveinées, queues retirées 340piment habenero

Napa valley blue cheese, crumbled 1cp. parmesan râpé

cuillère à soupe de moutarde de Dijon 2grandes têtes

endives coupées en fines tranches transversales 1cp. parmesan râpé

miel, ou plus au goût 1441 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

mélasse de grenade 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 8un peu de courgettes hachées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 176piment habenero

noix grillées hachées grossièrement

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Wagner Vineyards Riesling Ice, avec une note de 4,7 étoiles sur 5, semble être un bon match. Cela coûte environ 31 dollars par bouteille.

Glace au Riesling des Vignobles Wagner

En pressant doucement les raisins congelés, on extrait uniquement le jus tout en laissant l'eau sous forme de glace. Le résultat est ce vin de dessert luxueux et corsé. Aromatique et piquante, chaque gorgée explose d'un fruité vibrant et laisse derrière elle une finale vive et persistante.