Salade de Poivrons Rouges Rôtis avec Vinaigrette au Bacon et Pignons de Pin

Name: Salade de Poivrons Rouges Rôtis avec Vinaigrette au Bacon et Pignons de Pin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) tranches de bacon (environ; 0 (peut être ou écrémé) sel casher grossier; 2 (peut être ou écrémé) thym frais haché; 2 gousses dail émincées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de pin grillées; 4 tailles moyennes poivrons rouges; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge écrasé séché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Vinaigre de vin de xérès; 4 tailles moyennes poivrons jaunes

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez une salade de poivrons rouges rôtis avec Vinaigrette au bacon et Pignons de pin. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 183 calories. Pour 1,24 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des poivrons, du gros sel casher, du thym et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est bon. Essayer Salade de Poivrons Rouges Rôtis avec Vinaigrette au Bacon et Pignons de Pin, Dîner Ce soir: Salade de Poivrons Rouges Rôtis avec Vinaigrette au Bacon et Pignons de Pin, et Salade de poivrons rôtis aux câpres et aux pignons de pin pour des recettes similaires.

Instructions

Poivrons de char à feu ouvert ou au gril jusqu'à ce qu'ils soient noircis de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Transférer les poivrons dans un grand bol; couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Laisser reposer 15 minutes. Peler et épépiner les poivrons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Couper les poivrons en lanières de 1/3 pouce de large; placer dans un bol moyen. (Peut être préparé 6 heures à l'avance. Couvrir et laisser reposer à température ambiante.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Bol

Cuire le bacon dans une grande poêle épaisse à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer le bacon sur du papier absorbant pour l'égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Ajouter l'ail et le poivron rouge écrasé aux gouttes dans la poêle et remuer jusqu'à ce que l'ail commence à brunir, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le thym et remuer 10 secondes. Incorporer le vinaigre et 1/4 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Thym

Sel

Verser la vinaigrette tiède sur les poivrons dans un bol. Émietter le bacon et l'ajouter aux poivrons avec les pignons de pin; mélanger pour enrober. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre supplémentaires et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre