Salade de Pois cassés à la Burrata

Salade de Pois cassés à la Burrata
La salade de pois cassés avec Burrata pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 466 calories. Pour 2,83 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 61 diraient qu'elle a frappé le coup. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal, végétarien et cétogène régime. Rendez-vous au magasin et ramassez des pois sucrés, du sel de mer feuilleté, des feuilles de menthe et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un excellent score spoonaculaire de 82%. Des recettes similaires incluent Nouilles Sugar Snap Pean et Soba aux Carottes, Salade de Pois Froids, et Salade de Pois Chiches à la Tomate, à l'Avocat, au Concombre et au Fétan et Vinaigrette au Citron Grec.

Instructions

1
Couper les gousses de pois en deux dans le sens de la longueur, en laissant quelques pois de chaque côté des gousses.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pois Mange-toutPois Mange-tout
PoisPois
2
Dans un grand bol, mélanger les petits pois, la roquette, 1/4 tasse de basilic et 1/4 tasse de menthe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RoquetteRoquette
BasilicBasilic
MentheMenthe
PoisPois
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Ajouter l'huile et 2 cuillères à soupe de jus de citron et mélanger pour enrober. Assaisonner la salade avec du sel et plus de jus de citron, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
4
Déchirez les boules de burrata (si vous utilisez de la mozzarella de bufflonne, coupez-les en tranches de 1/2 po d'épaisseur) et disposez-les sur un plateau. Garnir de salade et plus de basilic et de menthe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mozzarella De BufflonneMozzarella De Bufflonne
BurrataBurrata
BasilicBasilic
MentheMenthe

Equipement

DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé15
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