Salade de Pissenlit aux Graines de Grenade, aux Pignons de Pin et à la Courge Delicata Rôtie

Name: Salade de Pissenlit aux Graines de Grenade, aux Pignons de Pin et à la Courge Delicata Rôtie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre, divisé; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". feuilles de pissenlit, tiges épaisses coupées, feuilles coupées en longueurs de 2 pouces (environ 12 tasses); 2 1 litre de lait entier, à température ambiante courge delicata moyenne non pelée ou 1 courge gland moyenne, coupée en deux, épépinée, coupée en 24 quartiers au total; 7 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de pin grillées; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de grenade; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible graines de grenade; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande

La salade de pissenlit aux Graines de Grenade, aux Pignons de pin et à la courge Delicata rôtie pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 395 calories. Pour 2,72 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez des pignons de pin, du beurre, des légumes verts de pissenlit et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est super. Essayer Salade De Pissenlit Aux Graines De Grenade, Aux Pignons De Pin Et Rôties, Courge Delicata Rôtie au Miel, Graines de Grenade et Pépites, et Courge Delicata Rôtie aux Herbes Garnie de Graines de Grenade, Pepitas et Feta pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter le jus de grenade et les vinaigres dans un bol. Incorporer progressivement l'huile au fouet. Assaisonner de sel et de poivre. Rewhisk avant utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Grenade

Sel Et Poivre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Faire fondre 2 cuillères à café de beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1/3 de quartiers de courge. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés, environ 5 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Transférer les quartiers de courge sur une plaque à pâtisserie cerclée. Répétez 2 fois de plus avec le reste du beurre et les quartiers de courge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Courge

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Saupoudrer la courge de sel et de poivre. (Peut être préparé 6 heures à l'avance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Courge

Laisser reposer à température ambiante.)

Préchauffer le four à 450 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer la courge au four; cuire 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les légumes verts, les graines de grenade et les pignons de pin dans un grand bol. Mélanger avec la moitié de la vinaigrette. Répartir dans les assiettes; garnir de courge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Grenade