Salade de Pacanes et de Pommes du Sud

Salade de Pacanes et de Pommes du Sud
La salade de Pacanes et de pommes du Sud est une sans gluten et végétarien accompagnement. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 37g de matières grasses, et un total de 423 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,58 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine du Sud. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez des moitiés de noix de pécan, de la moutarde de dijon, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Salade De Pommes Rôties, Pacanes Et Épinards De Poulet Au Cidre De Pomme, Salade de Pommes et Pacanes Croquantes avec Vinaigrette au Cidre de Pomme, et Salade de Pépites de Pommes, Gorgonzola et Pacanes avec Vinaigrette aux Pommes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Frottez légèrement une plaque à biscuits avec de l'huile d'olive; réservez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
2
Chauffer une grande casserole à feu doux; ajouter le beurre et le sucre. Laisser mijoter quelques minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et que le mélange sombre. Incorporer délicatement les pacanes jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées; veillez à ne pas vous éclabousser.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
PacanesPacanes
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
3
Transférer les noix sur une plaque à biscuits; utiliser le dos d'une cuillère pour les séparer en une seule couche. Laisser refroidir pour que le caramel durcisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais
1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®
NoixNoix
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
4
Mélanger le zeste d'orange, le jus d'orange, la moutarde, le vinaigre et l'huile dans un grand saladier; bien mélanger avec un fouet. Goûtez-- vous voulez un bel équilibre entre le vinaigre et l'huile. Ajuster, si nécessaire, et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Jus D'orangeJus D'orange
Zeste D'orangeZeste D'orange
MoutardeMoutarde
VinaigreVinaigre
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
5
Ajouter les pommes et les légumes verts à la vinaigrette. Séparer les pacanes refroidies; ajouter la moitié dans le bol. Mélanger délicatement le mélange avec les mains. Garnir du reste des pacanes émiettées. Répartir dans 6 assiettes; servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
LégumesLégumes
PacanesPacanes
Matériel que vous utiliserez
BolBol

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 29 dollars.
Château des Vollrads Riesling Spatlese
Château des Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese sucré naturel classique avec une belle acidité et un sucre résiduel naturel élégant. Vendanges sélectives, traitement en douceur du moût, clarification systématique, fermentation lente et finition soignée sont les bases de ce Riesling traditionnel de Vollrads.Ce vin se marie parfaitement avec la cuisine asiatique grâce à l'harmonie de la douceur et de l'acidité. Des combinaisons de goûts intéressantes peuvent également être obtenues grâce à l'association de fromage veiné bleu ou d'un dessert aux fruits.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé11
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