Salade de nouilles soba et edamame au tofu grillé

Name: Salade de nouilles soba et edamame au tofu grillé
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 140 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". nouilles soba; 300 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fèves dedamame (soja) fraîches ou congelées; 4 oignons de printemps, râpés; 300 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beansproutes; 1 concombre, pelé, coupé en deux dans le sens de la longueur, épépiné avec une cuillère à café et tranché; 250 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tofu ferme en bloc, tapoté et coupé en tranches épaisses; 1 Oreos doublement farcis huile; 1 poignée feuilles de coriandre, pour servir; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 Morceaux de caramel Heath Bar tamari; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce comme l'envie d'un ange; 1 piment rouge, épépiné, si vous le souhaitez, et haché finement

La salade de nouilles Soba et d'edamame au tofu grillé pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,25 per par portion. Une portion contient 336 calories, 22g de protéines, et 8g de matières grasses. 137 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Cette recette de BBC Good Food nécessite du tamari, des haricots edamame, du mirin et du tofu en bloc. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers, végétarien lacto ovo et végétalien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est exceptionnel. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Salade de Nouilles Soba Avec Edamame et Vinaigrette Miso, Salade de Nouilles Soba Et Tofu Pour 2, et Salade de Nouilles Soba Aux Légumes et au Tofu.

Instructions

Chauffer les ingrédients de la vinaigrette dans votre plus petite casserole, laisser mijoter pendant 30 secondes, puis réserver.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Faire bouillir les nouilles en suivant les instructions de l'emballage, en ajoutant les haricots edamame pendant les 2 dernières minutes de cuisson. Rincer à l'eau très froide, bien égoutter et déposer dans un grand bol avec les oignons nouveaux, les pousses de haricots, le concombre, l'huile de sésame et la vinaigrette tiède. Assaisonnez si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Edamame Surgelé (hors Des Cosses)

Oignons De Printemps

Germes De Soja

Huile De Sésame

Concombre

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Badigeonner le tofu avec l'huile végétale, assaisonner et griller pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, le tofu est très délicat, alors tournez-le soigneusement. Garnir la salade de tofu, parsemer de coriandre et servir

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Flocons De Légumes

Equipement

Ingrédients

Portion:

1401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

nouilles soba 3001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

fèves d'edamame (soja) fraîches ou congelées 4

oignons de printemps, râpés 3001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

beansproutes 1

concombre, pelé, coupé en deux dans le sens de la longueur, épépiné avec une cuillère à café et tranché 2501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tofu ferme en bloc, tapoté et coupé en tranches épaisses 1Oreos doublement farcis

huile 1poignée

feuilles de coriandre, pour servir 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 2Morceaux de caramel Heath Bar

tamari 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

comme l'envie d'un ange 1

piment rouge, épépiné, si vous le souhaitez, et haché finement

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Sauvignon Blanc

La salade fonctionne très bien avec le Chardonnay, le Gruener Veltliner et le Sauvignon Blanc. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbeuses qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay GEN5. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 9 dollars.