Salade de nouilles au sésame au Tofu est un végétaliens plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,43 $ par portion. Une portion contient 364 calories, 15g de protéines, et 13g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de gousses d'ail, 2 concombres, du tofu extra-ferme et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le tofu extra ferme, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Salade de Nouilles au Sésame aux Asperges et au Tofu, Salade Épicée au Sésame et au Tofu, et Salade de Nouilles au Sésame pour des recettes similaires.
Instructions
1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau fortement salée à feu vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Ajouter les nouilles, remuer pour mélanger et cuire selon les instructions sur l'emballage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
3
Égoutter, rincer à l'eau froide jusqu'à ce que les nouilles soient fraîches et égoutter à nouveau; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
Eau
4
Chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle brille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
5
Ajouter le tofu et saisir sans bouger jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 4 minutes. Retourner les cubes de tofu et saisir jusqu'à ce que l'autre côté soit doré, environ 3 à 4 minutes. À l'aide d'une écumoire, retirer le tofu dans une grande assiette recouverte de papier essuie-tout et assaisonner de sel et de poivre.Réduire le feu à feu doux et ajouter le gingembre, l'huile de sésame mesurée, l'ail et les flocons de poivron rouge dans la poêle. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit parfumé mais non doré, environ 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron Rouge
Sel Et Poivre
Huile De Sésame
Ail
Gingembre
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à Fente
Poêle
6
Retirer la casserole du feu, ajouter la sauce soja et le sucre, et remuer jusqu'à dissolution du sucre.Gratter le mélange de gingembre dans un grand bol résistant à la chaleur avec une spatule en caoutchouc.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja
Gingembre
Sucre
Matériel que vous utiliserez
Spatule
Bol
Poêle
7
Ajouter les oignons verts et le jus de citron et mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron
Oignons Verts
8
Ajouter les nouilles réservées, le tofu réservé, le poivron et le concombre et mélanger. Goûtez et assaisonnez avec plus d'huile de sésame au besoin.Accords de boissons: Riesling de table rase, Allemagne. Ce vin résulte d'un partenariat entre des intérêts allemands et américains, d'où le nom compréhensible, non teutonique. Mais c'est simple: des notes pures d'agrumes, de gingembre et de minéraux en font un match parfait pour la salade de nouilles, et son soupçon de douceur signifie que vous pouvez augmenter le chili autant que vous le souhaitez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron
Huile De Sésame
Boisson
Concombre
Riesling
Pâte
Gingembre
Piment
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame