Salade de Maïs Grillé

Salade de Maïs Grillé
Salade de maïs grillé prend autour 45 minutes du début à la fin. Cette recette fait 4 portions avec 198 calories, 6g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 1,72 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des épis de maïs, du poivron, du cumin moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 624 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien lacto ovo régime. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire amélioré de 0%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Salade De Maïs Grillé Avec Vinaigrette Au Citron Vert Sur Galettes De Maïs, 10 Grands Maïs s plus Salade de Maïs Grillé et de Poivron Pasilla, et Poitrines de Poulet Grillées avec Salade de Maïs Cru et de Pain Grillé.

Instructions

1
Faites griller le maïs, le poivron et les courgettes: Préparez votre gril à feu vif et direct. Huilez les grilles du gril.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
CourgetteCourgette
MaïsMaïs
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
2
Frottez un peu d'huile d'olive sur le poivron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
Huile D'oliveHuile D'olive
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
3
Placez le poivron rouge et le maïs (dans leur enveloppe) directement sur les grilles du gril. (Voir notre méthode pour griller du maïs en épi.) Couvrez le gril.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron RougePoivron Rouge
MaïsMaïs
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
4
Tournez le maïs de temps en temps, de sorte que chaque partie de la cosse soit noircie. Retournez également le poivron rouge de temps en temps jusqu'à ce que la peau soit cloquée tout autour. Cela devrait prendre 15 à 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron RougePoivron Rouge
MaïsMaïs
5
Lorsque le maïs et les poivrons sont à environ 5 minutes de la cuisson, frottez l'huile d'olive sur les morceaux de courgettes et placez les morceaux de courgettes directement sur la grille du gril, côté coupé vers le bas. Retournez-les après quelques minutes quand ils ont de belles marques de gril sur eux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
CourgetteCourgette
PoivrerPoivrer
MaïsMaïs
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
6
Laissez-les cuire une minute ou deux de l'autre côté.
1
Placer le poivron carbonisé dans un bol et couvrir d'une assiette pour qu'il cuit à la vapeur dans sa propre chaleur. Une fois que le poivron a un peu refroidi, retirez la peau carbonisée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Couper le poivron, retirer les graines et la tige. Hacher le poivron en petits morceaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
PoivrerPoivrer
GraineGraine
1
Laissez le maïs refroidir quelques minutes et retirez les cosses.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MaïsMaïs
2
Prenez un petit bol et retournez-le dans un bol plus grand. Placez les cosses de maïs verticalement, pointe vers le bas, sur le dessus du petit bol à l'envers. (Vous pouvez également utiliser le centre d'un pan bundt retourné.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cosses De MaïsCosses De Maïs
Matériel que vous utiliserez
Casserole KugelhopfCasserole Kugelhopf
BolBol
3
Utilisez un couteau tranchant pour faire de longs coups vers le bas, en retirant les grains de l'épi, pendant que vous vous frayez un chemin autour de l'épi.
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
4
Hachez les courgettes: Coupez à nouveau les courgettes grillées dans le sens de la longueur et coupez-les en petits morceaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
1
Placez les grains de maïs grillés ou grillés, le poivron haché, les courgettes hachées, l'oignon rouge, la coriandre et le serrano (si vous les utilisez) dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Grains De MaïsGrains De Maïs
PoivronPoivron
Oignon RougeOignon Rouge
CoriandreCoriandre
CourgetteCourgette
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Ajouter le cumin, l'huile d'olive, le vinaigre ou le jus de citron vert et le fromage friable (si utilisé).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Huile D'oliveHuile D'olive
VinaigreVinaigre
FromageFromage
à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Hachéà Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché
3
Mélanger doucement. Sel et poivre au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
4
Servir froid ou à température ambiante.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé15
Magazine