Salade de Maïs Frais aux Oignons verts et au Basilic

Name: Salade de Maïs Frais aux Oignons verts et au Basilic
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 épis de maïs, décortiqués; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic frais finement tranchées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 échalotes, parties blanches et vertes, tranchées finement; 4 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 3 (hiver) vinaigre de vin blanc

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez une Salade de maïs frais avec des oignons verts et du basilic. Pour 1,25 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 207 calories, 4g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez de l'huile végétale, des feuilles de basilic, des oignons verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 396 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score n'est pas si super. Essayer Salade De Maïs Frais Aux Oignons Verts Et Au Basilic, Salade De Maïs Doré Au Basilic Frais, et Salade de Maïs Doré au Basilic Frais pour des recettes similaires.

Instructions

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée et préparer un bain de glace. Cuire le maïs dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre, 3 à 4 minutes. Transférer immédiatement au bain de glace. Lorsque le maïs est frais, utilisez un couteau dentelé pour couper les grains de l'épi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Maïs

Glace

Matériel que vous utiliserez

Couteau Dentelé

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Mélanger les grains dans un grand bol avec les oignons verts, l'huile et le vinaigre. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir. Juste avant de servir, incorporer le basilic frais. Goûtez et ajustez l'assaisonnement avec du sel, du poivre et du sucre supplémentaires si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre