Salade de Maïs et Haricots Rôtis

La salade de maïs et de haricots rôtis pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 491 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,24 per par portion. 4 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. Un mélange de vinaigre de cidre de pomme, de laitue iceberg, de haricots rouges et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 82%, ce qui est incroyable. Essayer Salade de Haricots Verts, Maïs Rôti et Haricots Noirs, Salade Piquante de Trois Haricots et de Maïs Rôti, et Salade de Haricots Noirs et Maïs Rôti pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer une poêle à feu moyen-vif. Frottez le maïs avec 1 cuillère à soupe d'huile de canola et assaisonnez de sel et de poivre.
Placer le maïs sur le gril et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé par endroits et que le maïs soit réchauffé, de 10 à 12 minutes.
Retirer du feu et, lorsqu'ils sont suffisamment froids pour être manipulés, couper les grains de l'épi. Réserver 1 épi de maïs pour une autre utilisation, comme les beignets de maïs Silver Dollar de la recette Round 2.
Dans un grand bol, fouetter ensemble le vinaigre de cidre, l'ail, le poivre de Cayenne et le reste de l'huile de canola.
Ajouter les haricots et les oignons et mélanger pour enrober. Réservez 1 tasse de mélange de haricots pour une autre utilisation, comme des beignets de maïs Silver Dollar de la recette Round 2.
Incorporer le jambon, le persil, les poivrons verts et les grains de maïs dans le mélange de haricots. Assaisonner de sel et de poivre.
Retirez les feuilles extérieures de la tête de laitue.
Servir la salade dans des tasses de feuilles de laitue.